સેવ ટામેટા નું શાક

Srushti Dhaval Patel
Srushti Dhaval Patel @cook_17491091
Ahmedabad

મે આજે ઢાબા સ્ટાઈલ નું સેવ ટામેટા નું શાક બનાયું છે

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨૫૦ ગ્રામ સમારેલા ટામેટા
  2. ૧ કપ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  3. ૧ચમચી લસણની પેસ્ટ
  4. ૧ચમચી સમારેલા મરચાં
  5. ૨ ચમચા તેલ
  6. ૨ ચમચી ઘી
  7. ૧/૨ ચમચી રાઈ અને જીરું
  8. ૧ ચમચી હળદર
  9. ૩ચમચી લાલ મરચું
  10. ૧ ચમચી ધાણજીરૂ
  11. ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલો
  12. ચપટી હીંગ
  13. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  14. સમારેલી કોથમીર
  15. ૧૫૦ ગ્રામ રતલામી સેવ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક પેન માં તેલ અને ઘી મૂકી ગરમ કરી તેમાં રાઈ અને જીરું ઉમેરો...ત્યારબાદ તેમાં હીંગ,મીઠું,હળદર નાખી લો ત્યારબાદ તેમાં લસણ ની પેસ્ટ નાખી થોડું સાંતળો ત્યાર બાદ તેમાં કોથમીર, ડુંગળી,મરચાં નાખી ને બરાબર મિક્ષ કરી ને થોડી વાર સાંતળો લો ત્યાબાદ તેમાં ટામેટા નાખી તેમાં લાલ મરચું પાઉડર, ધાણાજીરું,ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી લો ત્યાર બાદ તેમાં ૧/૨ ગ્લાસ પાણી નાખી લો.ત્યારબાદ ઢાંકી તેને ધીમા તાપે થવા દો...ત્યારબાદ શાક થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી લો.. ત્યારબાદ તેમાં સેવ નાખી ને બરાબર મિક્ષ કરી લો...

  2. 2

    ત્યારબાદ ગાર્નિશ કરવા માટે ઉપર સમારેલી કોથમીર નાખો.તો તૈયાર છે તમારું ઢાબા સ્ટાઈલ નું સેવ ટામેટા નું શાક.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Srushti Dhaval Patel
Srushti Dhaval Patel @cook_17491091
પર
Ahmedabad
cooking is my passion
વધુ વાંચો

Similar Recipes