Pularda en salsa de pimientos

Hasta hace relativamente poco no sabía en que se diferencia la pularda del pollo, como antes me pasó con el pollo y el capón. A pesar de que, podamos decir que la base es la misma, existen pequeñas diferencias que sí alteran el resultado final.Para empezar la pularda es una gallina joven a la que se le ha quitado un ovario para evitar que ponga huevos y, que de esta manera la fase de engorde sea más fructífera, al no sufrir el estrés de poner los huevos.La palabra: pularda, proviene del francés: poule, que significa gallina, a la que se añade la terminación: -arde, utilizado para denominar a los aumentativos.Su cría actual, nada tiene que ver con el pasado, ya que ahora los avicultores prefieren que las gallinas engorden mientras campan libres en el campo y no en cautividad y penumbra (como se hacía antiguamente). Es decir, basan el engorden de los animales en su alimentación y no en la falta de movimiento.(7º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23

A este pollo asado le puse una rica salsa de pimientos deliciosos.

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos Medallones en salsa de pimientos, es una receta muy sencilla, además la salsa queda deliciosa para acompañar cualquier carne o incluso verduras. #medallones #pimiento #salsa

Para acompañar a un pescado.

#tescoma Una receta simple....pero ¡qué rica! y qué además nos sirve para acompañar a múltiples recetas

Perfecta para acompañar tanto en carnes como en pescados, pastas, huevos...¡buenísima!(Disociada)

Plato con todos los nutrientes y riquísimo

En estos días de fiestas he comprado los pimientos ya elaborados. Y los he cocinado tan ricamente en una exquisita salsa.

Esta es una salsa fina y suave para acompañar lo mismo pasta, carne, pescado, o mojar pan

Una salsa riquísima para acompañar platos de verduras, carne o pescado

La salsa de pimientos del piquillo, no sólo es imprescindible para acompañar a los pimientos del piquillo rellenos, sino que también es espectacular para acompañar varios tipos de pescado (bacalao, atún, gambas) y de carne (pollo, solomillo). Incluso la utilizamos como salsa de la pasta. Creo que esta salsa debería incluirse en nuestro libro de recetas #rapidas

Esta receta me la dijo una amiga malagueña😜,un día me mando la foto de lo que estaba comiendo y me encanto la pintaza que tenía, me anime a hacerla y fue todo un exitazo¡¡

Traigo una receta económica y fácil con la que acompañar multitud de platos como carnes, pecados, arroces... E incluso sándwiches vegetales.

Aprovechando cosas que tenía en el frigorífico (vinagreta de pimientos, medio brick de nata un poco de vino blanco) y que había una oferta de cerdo en el súper, me ha salido esta receta que tiene un sabor intenso y delicioso, además, si la dejas reposar de un día para otro, está mucho más rica#lococinonolotiro

Es una receta muy sencilla que potencia el sabor de la raya. Se puede comer la raya sola o con patatas fritas.

Esta Salsa de pimientos del piquillo vale para pescados, carnes y verduras asadas.#mirecetario #sauraycookpad

Esta es otra de las recetas clásicas de mi tía Isabel. Lo hacía muy bien.

#delantaldorado

Es un plato fuerte,como mucho sabor.

#abecedario. #fitvsfat. #weekendreto. Esta salsa es una salsa rápida, fácil y exquisita....🤤

Es una comida muy rica para la gente que no es de pescado, porque el panga no tiene sabor y lo puedes preparar de mil maneras y con esta salsita esta aún más bueno, os animo a hacerla :)

No voy a mentir, me encanta el pescado azul de cualquier forma, pero si se puede montar pan....

Esta receta es ideal para carnes , pescados, untar en el pan, en bases de pitsas.