Sango de Verde con Atún

Katherine Castro
Katherine Castro @cook_6283813
Guayaquil - Ecuador

Un plato saludable y delicioso con propiedades nutritivas del verde y sus complementos.

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Ingredientes

45 minutos apx
4 porciones apx
  1. 1Verde cortado en trozos
  2. 1 LataAtún Mediano a elección
  3. 1Tomate cortado en trozos
  4. 1Cebolla Colorada cortado en Trozos
  5. 1Pimiento cortado en trozos
  6. 3 CucharadasManí Molido
  7. 1 CucharadaCilantro cortado finamente
  8. Sal y Pimienta y Achiote a gusto
  9. 2 TazasAgua

Paso a paso

45 minutos apx
  1. 1

    En una olla hacemos un refrito con tomate, cebolla, pimiento, le echamos sal, pimienta, achiote y revolver

  2. 2

    Mientras tanto ponemos en la licuadora agua, verde y maní, licuar hasta verificar que no quede grumos

  3. 3

    Vertemos la mezcla en la olla con el refrito

  4. 4

    Remover constantemente para que no se espese

  5. 5

    Pasados 10 minutos agregamos el atún y el cilantro. Seguir removiendo a fuego bajo

  6. 6

    Servimos acompañado de arroz, o alguna proteína que puede ser carne, chuleta o huevo frito, es a elección

  7. 7

    Tip Adicional: Si deseas puedes licuar el refrito junto con el verde y maní para que no quede grumos

  8. 8

    Siganme para más recetas :)

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Escrita por

Katherine Castro
Katherine Castro @cook_6283813
Guayaquil - Ecuador
Me encanta inventar deliciosas recetas💎❤️ D2KS ❤️💎
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