Cà pháo mắm nêm

Lệ Quyên
Lệ Quyên @tinilem

Nhớ ở nhà có hủ mắm tôm, mua cà về mới thấy đó là hủ mắm ruốc => quyết định làm cà mắm nêm đỡ buồn

Cà pháo mắm nêm

12 bếp khác đang định nấu món này

Nhớ ở nhà có hủ mắm tôm, mua cà về mới thấy đó là hủ mắm ruốc => quyết định làm cà mắm nêm đỡ buồn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Cà pháo, tỏi, ớt, gừng, mắm nêm
  2. (Mở tủ lạnh còn trái dưa leo với 1 khúc cà rốt —> cho vào luôn)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị 1 tô nước muối, cà cắt cuống ngâm nước muối, quả nào to mình cắt đôi ra nha. Tầm 2 lát gừng cắt sợi(không có gừng cũng không sao) Dưa leo chẻ dọc làm 4 bỏ ruột, cà rốt cắt bông, cắt hoa, cắt dọc gì đó... có gì làm đó. (Ăn lâu thì bỏ vào hủ thuỷ tinh nha)

  2. 2

    Sau khi ngâm chừng 15 phút, mình giã tỏi ớt đường, thêm tý xíu bột ngọt.... giã như làm nước mắm bình thường thôi. Cho mắm nêm vào nếm thử vừa ăn chưa.

  3. 3

    Cho tất cả(cà, mắm, gừng, cà rốt, dưa leo) và hủ thuỷ tinh để tầm 4h là có thể ăn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Lệ Quyên
Lệ Quyên @tinilem
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự