Bún cá rô
-
Nhà Vân“Cảm ơn bếp về công thức. E làm dâu Thái Bình nên hay nấu bún cá rau cải giống công thức của bếp nè. e hay nấu sẵn nước dùng cũng như cá rán, cấp đông ăn dần. 1 buổi sáng chỉ bỏ từng xuất ra nấu, siêu nhanh, lại đầy đủ dinh dưỡng rau đạm. Đặc biệt tiết đông miền bắc làm bát bún ấm người lắm nè. #cooksnaptour” -
Eric'home“Mình góp vui nhé” -
yen nguyen“Hihi” -
Dung Nguyễn“Bún cá ngày mưa”
Dung Nguyễn @bepnhadung
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch cá thái miếng ướp với 1 chút muối, rồi cho lên chiên vàng
- 2
Đầu cá, xương cá chiên sơ qua, để ráo.
- 3
Phi thơm hành khô, tỏi khô, cho cà chua, dứa, hành tây, sấu vào đảo đều, nêm gia vị mắm, muối vào đun sôi, cho đầu cá và xương cá đã chiên sơ vào đảo cùng hỗn hợp trên cho ngấm, sau cho nước sôi vào đun sủi thì nhỏ lửa om cho nước dùng ngấm.
- 4
Rau cải rửa sạch, thái nhỏ rồi luộc qua nước sôi cho chín tới, vớt ra đĩa để ráo.
- 5
Bún trần qua nước sôi, vớt vào bát, thêm hành, thì là thái nhỏ, thêm cá đã chiên vàng, chan nước vào và chén thui.
Phản ứng
Các Món Tương Tự
-
-
-
Bún cá Bắc Giang Bún cá Bắc Giang
Dành cho ngày hè nóng nực chán cơm, muốn ăn gì đó nhẹ nhàng ta có thể chọn bún cá. Quê mình ở Bắc Giang nên bún cá mình nấu nước dùng trong, không đậm màu cà chua như bún cá Hà Nội nhưng ăn vô cùng thanh. Đặc biệt hơn người Bắc Giang ăn bún cá với dưa góp, nếu bạn nào chưa ăn thử nên thử ăn bún cá với dưa góp 1 lần.
-
Tự làm chả cá rô phi Tự làm chả cá rô phi
Có rất nhiều loại chả cá bán sẵn trong siêu thị hay ngoài chợ, nhưng chồng mình lại thích món chả mà vỏ dai, giòn nhưng bên trong ẩm, mềm, khác hẳn chả cá dai dai bán sẵn.Thi thoảng mình hay tự làm cho anh ấy, chẳng mất nhiều thời gian mà lại rất thơm ngon ^_^
-
-
-
Bún cá rô sông Bún cá rô sông
Những ngày mưa gió triền miên này, mình đi chợ chỉ tranh thủ ghé hàng cá, cua, ốc, ếch... Mưa nhiều, nước nổi, cá sông rất ngon, chắc thịt. Sáng nay mình mua được con cá rô sông về làm bún cá cải thiện ngày nghỉ.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11985240
Bình luận