Crema de cacao y avellanas saludable (Nocilla)

#keto#saludable#chocolate

Las avellanas son, junto con las nueces, el fruto seco típico de mi tierra. Por otro lado la nocilla era una de las meriendas más deseadas en mi infancia y el chocolate sigue siendo un "vicio" a día de hoy; confieso que mi mujer y yo comemos chocolate todos los días.¡Cuántas veces en el supermercado he tenido en mis manos la Nocilla o la Nutella con intención de comprarla y la he vuelto a dejar en la estantería! ¿Por qué? Pues porque tengo la manía de leer las etiquetas y ver los ingredientes me echa para atrás; demasiada azúcar, aceite de palma, conservantes... No es como decían cantando en el anuncio: "leche, cacao, avellanas y azúcar". Así que he querido hacerla yo mismo. He investigado por ahí (internet) y encontré un montón de recetas, algunas muy decepcionantes y otras muy interesantes. Con todo ello me he hecho mi propia composición de lugar y esto es lo que os ofrezco. Una crema de cacao con avellanas riquísima, sana y barata y sin leche, ni aceite y ni azúcar.#delantaldorado#sinlactosa#vegano#sinaceite#sinazúcar

Vídeoreceta aquí: https://youtu.be/iLxQcVf30z4❤️👌No hay nada como hacer tu propia crema de cacao 🍫🌰con avellanas y así evitar las comerciales. Esta se hace muy fácilmente y tiene una textura y un sabor que no tiene nada que ver con las que estamos acostumbrados. Sigue los pasos para hacer la tuya, me encantará ver tu versión de esta receta publicada con los cambios que te apetezca, y si además me mandas una foto respuesta de cómo te ha quedado, me harás súper feliz! 🤗 #escueladecocina #cocinaequipocookpad #delantaldorado

Tenías ganas de algo dulce, así que decidí de hace crema de cacao casero.

Yo las avellanas las tengo caseras y las tuesto en el horno de leña, recién tostadas es como más ricas están. Dependiendo de los productos que usemos y el trabajo cambia el sabor al final. De cualquier manera hecha en casa es más natural y evitamos el aceite de palma que traen las marcas comerciales.

Es genial para merendar o como relleno de tartas y bizcochos.

Los de mi generación crecimos con aquello de "leche, cacao, avellanas y azúcar...." y aunque unos somos más de Nocilla y otros de Nutella, a todos nos encanta esta crema de cacao.El problema es que si investigas un poco, te das cuenta que su base es principalmente azúcar y aceites vegetales. En cuanto a la relación de avellanas y chocolate, nos encontramos la Nocilla con un 4% de avellanas y un 8% de cacao, y la Nutella con un 13% de avellanas y 7 % de cacao.Es por eso, que cada vez me gusta más prepararla de forma casera. Podemos jugar con la combinación de avellanas y cacao a nuestro gusto. Sin duda merece la pena.

Esta receta la hice porque quería hacer mi propia crema de chocolate para los desayunos que fuera saludable. Las semillas de chía son la clave para conseguir una textura crujiente, ¡no podrás parar de comer esta crema!

Bueno, esta es una de esas recetas que me encantan porque aúnan uno de mis vicios (el chocolate) y lo saludable, a lo que doy mucha importancia.Hacerse para merendar unas tostaditas de un buen pan de cereales (a mí me encanta con pan de centeno tostadito) con esta crema, es para entrar en éxtasis.#chocolate

Crema de avellanas y chocolate. Muy rica y con muy poco azúcar, solo el que trae el chocolate 85%

Es muy fácil de hacer ya que solo necesitas triturar y juntar todos los ingredientes.Combina muy bien con todo. Yo la utilice para unos crepes☺

Esta receta es muy apropiada para tod@s l@s que somos algo golos@s y nos gusta lo dulce sin dejar de cuidarnos. Sirve para relleno de dulces o pasteles y también para las tostadas del desayuno. Espero que os guste.

La receta original es de Juan Llorca. Yo le he hecho algunas variaciones.

¡Otra receta más que quería probar! Parece que mi mente (o panza) se activa a probar cosas que quizás no probaría si no estuviéramos confinados. ¿Me entiendes verdad? Otra receta más al libro de recetas confinadas 🥜

Es realmente fit y está increíblemente buena!Tiene unas 180kcal por cada 100 gramos (la comprada tiene más de 500kcal por cada 100)#amoelchocolate

El resultado de esta crema de cacao es espectacular. No vais a notar prácticamente la diferencia con las cremas comerciales. 

#delantaodorado# Os presento un desayuno completo. Carga tus pilas y disfruta de cada bocado. Pongo la receta de la crema de cacao y queda pendiente cómo hacer kéfir casero ( lo llevo haciendo años, desde que no estaba de moda...😁😉) y el pan de espelta casero ( el de esta tostada)Ah, puedes congelar aguacate para tener siempre a mano 👌

Las cosas en casa son mucho más sanas y están igual de buenas. Esta crema es muy fácil de hacer, el esfuerzo se lo lleva la picadora, a los niños y no tan niños nos encanta.

Como a todos, nos gusta dar a los niños nocilla o nutella pero como bien sabemos no son todo lo sanas y naturales que nos gustaría por ello siempre que puedo procuro hacer mis propias cremas de cacao.En esta ocasión la querían blanca y como veis sólo vamos utilizar 2 ingredientes, las avellanas que se compran ya tostadas y chocolate blanco, que ya tiene su buena dosis de azúcar y le dará ese color que buscaba.Receta express que no puede ser más fácil ni más rica.

¡Muy fácil de hacer, sólo ingredientes naturales y muy baja en carbohidratos!

#veggie #vegan #veganpastry #postressaludables #sweet #sugarfree #pasteleriasaludable #chocolate #yomequedoencasa #yococinoencasa

Aunque yo la llamo Nocilla o Nutella casera, en realidad no es lo mismo, es muy parecido porque es una crema de cacao, pero no lleva avellanas, y en cuanto al sabor, esta es muy dulce y con un sabor marcado a chocolate, solo hay que ver los ingredientes que lleva.Esta receta no la he buscado por internet, esta receta pasó de mi abuela a mi madre, no es que la inventara mi abuela, me refiero a que la receta ya tiene sus años y ha ido pasando de boca en boca.https://www.youtube.com/watch?v=x_PyS0_osYYhttp://www.cocinaconrosana.es/2014/10/crema-de-cacao-casera.html

Receta solidaria y ecológica con ingredientes de comercio justo.

Crema de cacao sin azúcar añadido, ni conservantes, ni aceites. Alto en proteínas.

No me gusta usar la marca comercial, pero entiendo que así descubrí esta receta, googleando nutella fit y así haré que sea fácil de encontrar. Se trata de una versión, una crema de avellana y cacao saludable y 100% natural.

Un postre muy versátil, se puede tomar de diferentes maneras. Como crema caliente, crema fría, crema helada, con salsa de chocolate, con nata .....