Crema de cacao y avellanas crocante

Cristina💁🏻‍♀️
Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina
Gandia (Valencia)

Esta receta la hice porque quería hacer mi propia crema de chocolate para los desayunos que fuera saludable. Las semillas de chía son la clave para conseguir una textura crujiente, ¡no podrás parar de comer esta crema!

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Ingredientes

  1. 1 cucharada soperaavellanas tostadas
  2. 2 cucharaditascacao en polvo desgrasado
  3. 1 cucharaditasirope de agave (cualquier endulzante sirve)
  4. 1 cucharaditasemillas de chía
  5. -----Opcional:
  6. 1 cucharada soperaleche para que sea más cremosa

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Poner en la base de la procesadora de alimentos la leche. Luego añadir las avellanas, el cacao, la chía y el sirope de agave.

  3. 3

    Batir todo unos 30 segundos y si hace falta ayudar con la cuchara para despegar lo que se quede en las paredes.

  4. 4

    Verter en el recipiente. Yo la guardo en la nevera para que se conserve mejor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cristina💁🏻‍♀️
Gandia (Valencia)
Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.
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