Crema de cacao con aguacate o caqui

Charo Valencia
Charo Valencia @cook_19703227

#delantaodorado# Os presento un desayuno completo. Carga tus pilas y disfruta de cada bocado. Pongo la receta de la crema de cacao y queda pendiente cómo hacer kéfir casero ( lo llevo haciendo años, desde que no estaba de moda...😁😉) y el pan de espelta casero ( el de esta tostada)
Ah, puedes congelar aguacate para tener siempre a mano 👌

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Ingredientes

5 minutos
para 6 tostadas
  1. 1/2aguacate mediano (o medio caqui persimón muy maduro)
  2. 2 cucharaditascacao en polvo (100% cacao)
  3. Cucharadasbebida vegetal o leche, según la textura que guste
  4. Endulzante al gusto (opcional) Quedan 👌un par de dátiles
  5. 3 cucharaditasalmendra molida (no tenía avellanas 🤷)

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Descongela el aguacate en el micro (si lo tienes congelado 😁)

  2. 2

    Aplasta bien con un tenedor, añade el resto de los ingredientes y mezclar muy bien. También puedes poner todo en la batidora (si pones avellanas u otro fruto seco, las mueles o picas primero)

  3. 3

    Déjalo reposar en el frigo unas horas. Si lo dejas hecho por la noche para el día siguiente 👌

  4. 4

    Usé la crema para untar una tostada de pan de espelta integral casero, añadiendo virutas de piel de naranja, almendra picada y arándanos deshidratados 👌😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Yolanda
Yolanda @cook_27783519
A mi no me aparece ¿Cúantas cucharadas de bebida vegetal? Muchas gracias por aportar alternativas sanas al adictivo azucar!

Escrita por

Charo Valencia
Charo Valencia @cook_19703227
Me encanta la cocina. Hace tiempo que cambié mi alimentación y ya no vivo a dieta 👌. Soy especialista en "cocina sana" y me gustaría hacerte más fácil el cambio a una buena alimentación. Suelo hacer platos completos siguiendo los porcentajes del " Plato de Harvard" Fáciles, rápidos, ricos y nutritivos 😋
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