Cookies de batata y avena, veganas, sin materia grasa y sin azúcar

Milonga de cuarentena
Milonga de cuarentena @Milonga2020
Buenos Aires, Rep. de Balvanera

Deberían estar prohibidas, son demasiado ricas, fáciles, rápidas, saludables, rendidoras y económicas. Y los ingredientes fundamentales son apenas 4 , los demás solo enriquecen el sabor. Las personas celíacas podrían consumirlas si utilizan avena libre de gluten. Para enriquecerlas usé chocolate casero de mi recetario https://cookpad.wasmer.app/ar/recipes/12579550-chocolate-casero-80-cacao-vegano-sin-azúcar-y-sin-gluten/cooking_logs?ref=recipe_activity_all

#cocinasaludable #rapidayeconomica #vegan #veggie #delantaldorado #mirecetario #minichef

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 unidades
  1. 2 tazaspuré de batata
  2. 1 tazay media de harina de avena
  3. 1/2 tazaavena entera
  4. 1cdta. polvo de hornear
  5. Stevia a gusto
  6. 1 tazaagua
  7. Opcional: Frutos secos o chocolate sin azúcar para decorar (yo usé el chocolate casero de mi recetario)
  8. 1cdita. canela molida
  9. 1cdita. nuez moscada molida
  10. 1cdta. clavo de olor molido

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar ingredientes e integrar bien.

  2. 2

    Formar bolitas con la mano (es súper fácil porque el puré de batata es bien firme) y aplanar ligeramente sobre una placa apenas aceitada. Colocar unos trocitos de chocolate o frutos secos encima de cada una.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado a temperatura media hasta que se dore la base y se despegue de la placa, en mi caso fueron unos 10 minutos, pero cada horno es un mundo.

  4. 4

    Retirar de la placa y dejar enfriar sobre rejilla. Si no se consumen en el momento, conservar en la heladera en un recipiente cerrado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Milonga de cuarentena
Buenos Aires, Rep. de Balvanera
Cocina con tango. Comidas reas, saludables, económica y muy fáciles). https://www.youtube.com/watch?v=HzbFiCvmDqY&feature=share&fbclid=IwAR0MMr7DLzAcOoVK2qeQPWnSkXp2qjasigRWDH9qLb0WYrWbuuRqfNUu4V4
Leer más

Recetas similares