Cookie-garbanzos veganas, proteicas y saludables, sin azúcar, sin edulcorante, sin harina 🍪

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

... Además, si consiguen productos certificados... ¡SIN GLUTEN!
#educandoelpaladar
#sinazucar #sinedulcorante #vegano
#globalcookpadgames2024

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos + horneado
4 raciones
  1. 🍪 200 g garbanzos cocidos y escurridos
  2. 🍪 3 cdas soperas de AOVE
  3. 🍪 15 g avena en copos
  4. 🍪 1 cda cacao puro en polvo
  5. 🍪 Un puñado de pasas de uva
  6. 🍪 Al gusto canela molida
  7. Opcionales:
  8. 🍪 Trocitos de chocolate mínimo 85 % cacao para que el aporte de azúcar sea mínimo (aquí usé 10 gramos al 92%)

Paso a paso

10 minutos + horneado
  1. 1

    Tan sencillo como procesar los garbanzos en procesadora, licuadora, robot o picadora. Agregar el resto de los ingredientes (excepto los trocitos de chocolate) y procesar hasta que quede una masa homogénea.

  2. 2

    Formar 7 u 8 bolitas, tratando de que sean igual tamaño, y darle forma de galletas.
    Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno.

  3. 3

    Si optaron poner, picar el chocolate mínimo 85 % cacao y agregarlos de topping.

  4. 4

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 25 minutos.
    ¡Sorprendentes! 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
Leer más

Recetas similares