Espaguetis con champiñones y queso

Carmen Valconti
Carmen Valconti @cook_21839977

Espaguetis con champiñones laminados y queso rallado al horno.
Os dejo los ingredientes abajo:

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Ingredientes

2-3 raciones
  1. 200 grespaguetis
  2. 450 grchampiñones laminados
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 cucharadaorégano
  5. 1 cucharadapimentón dulce
  6. 1/2 cabezaajo
  7. 1 cucharadaperejil
  8. Quedo rallado o en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos los espaguetis con un poco de sal. Unos 10 minutos aprox. dependiendo de la marca.

  2. 2

    Pasado el tiempo, escurrimos y dejamos reposar.

  3. 3

    En una sartén grande con aceite echamos los champiñones con los ajos picados, un poco de sal. Al punto 6-7 aprox.

  4. 4

    Cuando estén cogiendo color (pasados 5 minutos aprox) añadimos el pimentón, el perejil y el orégano. Subimos la temperatura si sueltan mucha agua.

  5. 5

    Vamos moviendo y cuando suelten el agua y quede poco aceite echamos los espaguetis en la sartén y movemos.

  6. 6

    Ya todo mezclado, lo echamos en un recipiente de cristal/ para horno. Añadimos el queso rallado o en polvo (al gusto). Y gratinamos por 10-15 min a 200 grados aprox. Y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmen Valconti
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