Espaguetis con champiñones, cebolla y jamón

Otra versión de estos espaguetis, a mi parecer, están más buenos estos. Sólo le he cambiado dos cosas pero se nota en el sabor 🤭
Paso a paso
- 1
Cortar en tiras la cebolla morada, picar los ajos, cortar en láminas los champiñones. Hervir los espaguetis con agua y un poco de sal, reservar.
- 2
Poner AOVE en una sartén y echar el ajo picado, 1 minuto y agregar la cebolla en tiras. Esperar unos minutos a que se medio cocine y añadir los champiñones.
- 3
Poner los taquitos de jamón cuando los champiñones estén medio cocinados, remover bien y echar el pimentón dulce y el perejil. Mezclar todo bien.
- 4
Agregar un poco del agua de los espaguetis (no mucha) y esperar a que se cocine todo junto un minuto. Poner los espaguetis y mezclar todo.
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