Judías verdes con gulas

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Para principiantes... que les guste el picante

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 kgjudías verdes redondas
  2. 200 grgulas
  3. 3ajos
  4. 1cayena
  5. 1 copacava, cuanto mejor sea este, mejor sabrá
  6. 1 copaagua
  7. sal
  8. pimienta
  9. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos las judías en agua con sal, las dejamos al dente, colamos y las ponemos en un recipiente con agua muy fría

  2. 2

    Freímos los ajos y la guindilla en aceite. Retiramos

  3. 3

    En el mismo aceite rehogamos las judías y las gulas. Añadimos los ajos, cayena, sal, pimienta, cava y agua. Dejamos que reduzca

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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