Empanada murciana

SanChef_21 @joseChef92
Típica empanada Murciana , especial para Semana Santa .
Paso a paso
- 1
En un bol echamos los 500 gr de harina junto a el vaso de aceite, agua y el vino tinto, mezclamos todo y amasamos. 🥣 💧
- 2
Añadimos sal, pimienta y pimentón y amasamos más, que nos quede una bola, y dejamos reposar 30 minutos tapada. 🧂
- 3
Cogemos la bola y la amasamos con rodillo, con harina en el culo que no se pegue, en un papel de horno la estiramos y le metemos el relleno que lleva los huevos duros el atún y el tomate frito. 🍅
- 4
Ponemos la parte de arriba y la cerramos con un tenedor, por encima le echamos huevo batido y lo pinchamos con un tenedor, la metemos al horno a 200 grados 40 minutos. 🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SanChef_21 le encantará ver cómo quedó.
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