Conserva de lomo
#delantaldorado, #yococinoencasa. Es la manera más fácil y rápida de tener una cena o comida en dos minutos sin tener que hacer mucho o sin que se te estropeen las cosas...
Conserva de lomo
#delantaldorado, #yococinoencasa. Es la manera más fácil y rápida de tener una cena o comida en dos minutos sin tener que hacer mucho o sin que se te estropeen las cosas...
Paso a paso
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Es una manera antigua de conservación de los alimentos, pero hoy por hoy, es una manera rápida de comer o cenar sin hacer demasiado y que no se estropeen los alimentos, sin necesidad de congelar.
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, se van sellando los filetes, "freír un poquito". Ésta receta vale para conservar varios alimentos; cinta de lomo, chorizos, carrilladas, pescados.....
- 3
Se van colocando en un tupper, (lo ideal es en un tarro ancho de cristal, porque con el calor se sella al baño maría y aguanta más el alimento, pero no tengo ésta vez).
- 4
Después para finalizar, se echa un poquito más de aceite, si se puede, que cubra el alimento, (ése aceite se puede volver a utilizar en cualquier frito o guiso de carne).
- 5
Una vez terminado cuando se enfríen, de tapa y se mete en el frigorífico. Aguanta varios días en la nevera. Cuando deseemos comer, se saca parte y se ponen en un plato, se calienta en el microondas 2' y listo, a comer con cualquier acompañamiento, patatas, un tomate.... El resto se sigue conservando en la nevera..😋😋😋
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