Salchichas al horno con vino tinto y verduras

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

Hoy se nos rompió la vitrocerámica 🤷así que hicimos este plato improvisado .,# delantaldorado

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Ingredientes

  1. 1zanahoria
  2. 1patata
  3. 1 trozocalabaza
  4. 1/2cebolla
  5. 1pimiento verde
  6. 1tomate de pera
  7. 8salchichas de pollo
  8. 2 hojaslaurel
  9. Sal rosa del Himalaya
  10. Ajo, pimienta negra molida
  11. Albahaca y tomillo
  12. Pimentón dulce de la Vera
  13. Vino tinto
  14. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Primero precalentamos el horno a 230°🌡️. Lavamos y troceamos todas las verduras.Las ponemos en un recipiente para horno. Añadimos el laurel y un vaso grande de agua. Tapamos con papel de aluminio y dejamos en el horno unos 20 minutos ⏳ aproximadamente.

  2. 2

    Pasado ese tiempo dejamos otros 20 minutos ⏳ aproximadamente sin tapar. Sacamos y colocamos las salchichas, añadimos las especies y un vaso de vino tinto. Llevamos al horno unos 30 minutos⏳ aproximadamente con la misma temperatura.

  3. 3

    Sacamos del horno, servimos y listo para tomar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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