Salchichas al vino

Sindela
Sindela @Sindela

Muy buenas si se acompañan con puré de patatas

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Ingredientes

20 minutos
2 o 3 raciones
  1. 1 dienteajo
  2. 1cebolla pequeña
  3. 500 grsalchichas frescas
  4. 150 mlvino tinto
  5. Aceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar y picar el ajo y la cebolla

  2. 2

    Sofreír en un poco de aceite, primero el ajo y una vez dorado añadir la cebolla. Sofreír hasta que quede doradito

  3. 3

    Mientras cortamos las salchichas en trozos uniformes no muy grandes

  4. 4

    Cuando la cebolla esté, añadir las salchichas y dejar que se hagan un poco hasta que cambien de color

  5. 5

    Añadir el vino tinto y cocinarlo a fuego medio hasta que el vino se haya evaporado, aproximadamente 10 ó 15 min.

  6. 6

    Cuando estén hechas servir en un plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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