Tarta de queso con yogur griego
Kiko @cook_1105399
Esta receta surgió en una cena en la cervecería cano de Alcoy, donde Victor nos explicó lo buena que estaba esta tarta, así que apuntamos los ingredientes y la elaboració que os presento a continuación.
En esta he ayudado, pero la experta en prepararla es mi mujer Mª Angeles.
Postre de ensueño al paladar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a precalentar el horno a 180ºC
- 2
Preparado con el Thermomix:
- 3
Las galletas y la mantequilla se mezclan bien y sacar al recipiente previamente untado con mantequilla que irá al horno. Que formará la base.
- 4
En el Thermomix, ponemos el resto de ingredientes (los huevos, los Yogur, la cda. de maizena, el azúcar, el queso de philadelphia) y batimos unos segundos hasta dejarlo homogéneo.
- 5
Lo vertemos en el recipiente para el horno, que ya tiene la base (galleta y mantequilla)
- 6
Lo ponemos al horno (al aire) unos 60-70 minutos, antes de sacarla, probar que este hecha y no líquida.
- 7
Sacar y dejar enfriar, veras que baja de volumen.
- 8
Una vez este enfriada, pasar a la nevera para que cuaje. Sacarla para desmoldar sobre un plato y añadir por la superficie la mermelada de arándanos y frambuesa.
- 9
A la mesa, cortar raciones y a disfrutar de la tarta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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