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Ingredientes

una hora
10 comensales
  1. 375 gramosyogur sin azúcar
  2. 300 gramosqueso crema
  3. La ralladura de un limón
  4. El zumo del limón que hemos rayado
  5. 4huevos
  6. 90 gazúcar
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 80 gramosmaicena
  9. Miel
  10. Crocante de almendra

Paso a paso

una hora
  1. 1

    Ponemos en un bol el queso crema y los yogures lo integramos con una varilla manual

  2. 2

    Añadimos el azúcar y la ralladura de limón integramos, añadimos el zumo del limón mezclamos

  3. 3

    Vamos incorporando los huevos según los vamos integrando de uno en uno, una vez que están los huevos integrados añadimos el polvo de hornear y la maicena lo integramos, ponemos la mezcla en un molde desmontable previamente forrado con papel de hornear

  4. 4

    Horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo horneamos por 45 minutos, dejamos enfriar en el horno con la puerta entreabierta una vez frío lo guardamos en la nevera (yo la desmolde al día siguiente) ponemos miel por encima y la tendremos lista para comer

  5. 5

    Decoramos con crocante de almendra y miel

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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