Pollo con jengibre, al horno

jram53 👨‍🍳🥘🥖
jram53 👨‍🍳🥘🥖 @jram3343
Huelva

Una receta bastante sencilla de hacer pero de sabor espectacular.

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Ingredientes

  1. 6contramuslos de pollo
  2. 1 botetomate triturado
  3. 1cebolla
  4. 2 pellizcosajo molido
  5. 1/2 cucharaditacanela molida
  6. 1 cucharaditacomino molido
  7. 1/2 cucharaditajengibre molido
  8. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Poner el pollo en maceración con la sal, comino, canela y jengibre durante dos o tres horas. Colocarlo en la bandeja donde se horneará.

  2. 2

    Cortar la cebolla en juliana y sofreírla, después cubrimos el pollo con ella.

  3. 3

    A continuación agregamos el tomate triturado crudo y espolvoreamos el ajo molido

  4. 4

    Introducir en el horno previamente calentado a 180° C con fuego arriba y abajo y cocinar entre 60 y 75 minutos, según el tamaño de los trozos... ¡¡¡Y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Qué receta tan deliciosa, me he quedado impresionada con la mezcla de especias... Muy curiosa e impresionante, este pollo tiene que estar para chuparse los dedos!! Tengo que probarlo

Escrita por

jram53 👨‍🍳🥘🥖
Huelva
Me creo un "cocinilla", imagino que es porque me encanta comer, aunque 🤔🤔🤔también cocinar, que se le va a hacer!!!
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