Far breton allégée

Recette de ma maman

#fetedesgrandmeresClin d'œil à ma grand mère bretonne

Le Far Breton est comme son nom l'indique venu de Bretagne, il s' agit d'un dessert à base d’œufs, de farine et de lait proche du clafoutis, auquel on ajoute des pruneaux. Mais il faut savoir qu'à la base il n'y avait pas de fruits secs dans la recette ceux -ci ont été ajoutés plus tard.En tous les cas, un dessert peu coûteux et simple a faire : on dit oui !!Voici la recette de cette spécialité bretonne

le lundi matin pour se mettre entrain, je prépare un gâteau pour le petit-déjeuner de la famille. Le Far c'est l'incontournable douceur bretonne qui nous rappelle la maison de vacances familiales avec tous les cousins !

❝Un far sans fard pour en mettre plein les phares❞

Un far léger et très parfumé un régal pour les papilles

#far #recettetraditionnelle #bretagne #recettesestivalesculture food :L'origine du far breton remonte au XVIII ème siècle. A la base c'était une bouillie que l'on cuisait dans un sac et que l'on servais salée en accompagnement de la viande. Puis la recette à évolué, on la mangeait sucré et même parfois avec des fruits sec, le plus souvent des pruneaux.