Ingredientes

50 minutos
4 personas
  1. 2pimientos verdes
  2. 2zanahoria
  3. 2cebollas medianas
  4. 2 dientesajo
  5. 2 cucharaditasharina
  6. 4muslo contramuslo
  7. Aceite de oliva
  8. 50 clCerveza
  9. Sal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Picamos la verdura y en una olla con un poco de aceite a fuego medio vamos haciendo las verduras. Hacta que cambie de color la cebolla.

  2. 2

    Demientras que se va haciendo las verduras, cogemos una sartén con un poco de aceite y vamos hacer un poco nuestros contramuslos, solo un poco y reservamos.

  3. 3

    Cuando las verduras ya estén pocha, añadimos la harina y removemos. Introducimos los muslo contramuslo antes reservados, la cerveza y un poco de sal, esperamos unos 30 minutos a fuego medio.

  4. 4

    Pasado el tiempo sacamos el pollo y lo reservamos y las verduras con el cardo lo pasamos por la batidora, hasta tener una salsa sin grumos y lo volvemos a añadir a la olla con el pollo.

  5. 5

    Esperamos unos 5 minutos para que el pollo coja el sabor a fuego medio y moviendo un poco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

De Mi Cocina, A La Tuya
Sevilla
Soy de Sevilla💃, estudiante y trabajadora, madre de una niña 👧🏼que no le gusta ninguna clase de comida, de un niño👶🏻 que se come todo y ahora de una bebe tragona😍Siempre me a gustado la cocina pero desde que tuve a mis niños empecé a mejorar y a modificar recetas para que sin darce cuenta comieran de todo
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