Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para empezar limpiamos el lomo, lo salpimentamos al gusto y luego lo pinchamos con un tenedor por todo el lomo.
- 2
Ponemos una cazuela al fuego con 4 cucharadas de aceite y cuando este bien caliente, doramos el lomo. Luego añadimos los ajos, las zanahorias y rehogamos un par de minutos.
- 3
Pasados estos añadimos la cebolla cortada en trozos menudos, añadimos la hoja de laurel y el orégano y salpimentamos ligeramente.
- 4
Añadimos la cerveza y dejamos hervir a fuego fuerte unos 4 minutos, después bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocinar unos 50 minutos, hasta que la carne esté tierna.
- 5
Pasado este tiempo, retiramos la carne y las zanahorias de la cazuela y las reservamos. Pasamos la salsa de la cazuela por la batidora hasta tener una salsa lisa, cortamos la carne en trozos y los metemos de nuevo en la salsa, dejamos hervir unos minutos, luego servimos la carne con la salsa y acompañamos con las zanahorias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2187350
Recetas similares
Lomo a la cerveza
Lomo a la cerveza
Si se hace en olla rápida, la mitad del tiempo de cocción.
Lomo a la cerveza
Lomo a la cerveza
speedmaster 
Lomo a la cerveza 🍺
Lomo a la cerveza negra
Hoy ha sido un día complicado pero con un poco de idea y un par de ollas rápidas la comida está controlada en 30 minutos.De primero lentejas y de segundo lomo de cerdo. Rico, fácil y súper rápido 😋
Lomo a la cerveza al limón
Una receta la cual solía ser con la cerveza tradicional y cambie por la cerveza al limón que al llevar azúcar y zumo de limón le un sabor más suave
Lomo a la cerveza y naranja
Una receta muy sencilla y sabrosa que va a inundar nuestra cocina con un olor maravilloso. #recetasborrachas
Lomo a la cerveza y ajo
Lomo a la cerveza con manzanas
Rica y sabrosa receta de lomo a la cerveza con manzanas. Una vez hice un peceto a la crema de leche, receta de Graciela Martínez y me gustó tanto que cuando me dijo que esta también la hacia su abuela, no dude un momento y le pedi permiso para poder publicarla. Estas recetas no pueden quedarse en el tintero, gracias Graciela o mejor dicho gracias Ramona por dejarnos tan rico legado.
Lomo a la cerveza, nata y manzana
La mezcla de carne fileteada con cerveza, manzana y nata le da un toque equilibrado al plato #platounico
Filetes lomo a la cerveza
Langostinos borrachos
Lomo con salsa de cerveza
Esta receta la encontré de Carlos Arguiñano y la adapté a mi gusto. No había hecho nada así antes así que no sabía cómo de espesa tenía que ser la salsa, con lo que la batí hasta que su textura me gustó, le podemos añadir más agua si la queremos más líquida. Espero que os guste 🤗#Cocinaconcerveza
Lomo de cerdo a la cerveza
Una receta sencilla y deliciosa que queda bien para un diario o para días un poco más especiales.
Lomo de cerdo a la cerveza
Lomo de cerdo a la cerveza
Acompañado de endivias salteadas con jamón (receta aparte), arroz y tres salsas
Lomo de cerdo a la cerveza
Una amiga me dijo que siempre hacía la carne con cerveza porque quedaba tierna y de ahí salió la idea de hacer este plato. Está muy sabroso!! 😋La siguiente vez que lo prepare le voy a incorporar trocitos de almendra que le tiene que quedar bien
Lomo de cerdo a la cerveza
Un lomo de cerdo asado con cerveza y champiñones .
Lomo de cerdo y patatas con cerveza
Esta receta se prepara de una manera original, se dora el trozo de lomo de cerdo en una cacerola con aceite bien condimentado, se añaden la cerveza y las patatas, y luego se termina la cocción en el horno.
Lomo de cerdo en salsa de cerveza
Lomo de cerdo en salsa de cerveza
#weekendretoEsta receta es de las de acompañar como guarnición el pan y llenar de barquitos el plato porque la salsa está espectacular. Este plato se puede maridar con un rosado criado en barrica como es el Prado Rey de las Bodegas del Real Sitio de la Ventosilla.
Lomo de cerdo a la cerveza con champiñones
El lomo de cerdo tiene multitud de formas de cocinarlo, a la plancha, al horno, en salsa, etc. Es un manjar que gusta en casi todos los hogares.La receta de hoy es una versión del solomillo a la cerveza, pero en este caso con lomo y otras variaciones.Tiene un sabor intenso, con cierto toque amargo que le proporciona la cerveza, haciéndolo un plato único y sabroso.Espero que disfrutéis este plato. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Y como siempre buen provecho!!!😋
Lomo a la coca-cola
En esta ocasión, os mostramos cómo cocinar un sabroso lomo a la coca-cola, la salsa queda espectacular, muy sabrosa y perfecta.Sin lugar a dudas, te sorprenderá y quedarás de maravilla, ya que gustará a toda la familia y es perfecto para prepararlo en cualquier ocasión, pues en un santiamén, conseguiremos una fantástica receta.
🐖 Lomo de cerdo a la cerveza 🍻
💡Receta recogida de Ana recetas fáciles📌#DelantalGlobal2024📌 #Cocinandoconcerveza
Lomo ibérico en salsa de zanahorias a la cerveza y miel
Lomo chelero
Delicioso y jugoso lomo de cerdo con papas, sobre una cama de cebolla caramelizada horneado en el microondas!
Lomo grueso con salsa de cerveza al curry
Carne jugosa, rica y rápida de hacer.
Cinta de lomo en salsa de cerveza
Para variar un poco la plancha y poder hacer muchos filetes guardarlos sin que se queden como una zapatilla.
Lomo de cerdo con cerveza y patatas de acompañamiento
La receta es de LM recetas de casa, y la verdad es que todas las recetas, que he probado de ella, me han gustado. La recomiendo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2187350
Comentarios