Paso a paso
- 1
Salpimentar la pieza de lomo entera y sellar bien en aceite de oliva, reservar.
- 2
En el mismo aceite de sellar la carne dorar las ciruelas pasas.
- 3
Añadir las cebollitas en vinagre escurridas y dorar un poco.
- 4
Añadir ahora la carne e incorporar la cerveza.
- 5
Hervir a fuego fuerte un par de minutos, bajar el fuego y cocinar durante 45 minutos a fuego lento dando la vuelta a mitad de tiempo.
- 6
Pasado el tiempo filetear la pieza de lomo y tapar con la salsa resultante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A speedmaster le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10937770
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Lomo a la cerveza


Lomo a la cerveza


Lomo a la cerveza


Lomo a la cerveza
Si se hace en olla rápida, la mitad del tiempo de cocción.


Lomo a la cerveza 🍺


Lomo a la cerveza negra
Hoy ha sido un día complicado pero con un poco de idea y un par de ollas rápidas la comida está controlada en 30 minutos.De primero lentejas y de segundo lomo de cerdo. Rico, fácil y súper rápido 😋


Lomo a la cerveza al limón
Una receta la cual solía ser con la cerveza tradicional y cambie por la cerveza al limón que al llevar azúcar y zumo de limón le un sabor más suave


Lomo a la cerveza y naranja
Una receta muy sencilla y sabrosa que va a inundar nuestra cocina con un olor maravilloso. #recetasborrachas


Lomo a la cerveza y ajo


Lomo a la cerveza con manzanas
Rica y sabrosa receta de lomo a la cerveza con manzanas. Una vez hice un peceto a la crema de leche, receta de Graciela Martínez y me gustó tanto que cuando me dijo que esta también la hacia su abuela, no dude un momento y le pedi permiso para poder publicarla. Estas recetas no pueden quedarse en el tintero, gracias Graciela o mejor dicho gracias Ramona por dejarnos tan rico legado.


Lomo a la cerveza, nata y manzana
La mezcla de carne fileteada con cerveza, manzana y nata le da un toque equilibrado al plato #platounico


Filetes lomo a la cerveza


Langostinos borrachos


Lomo con salsa de cerveza
Esta receta la encontré de Carlos Arguiñano y la adapté a mi gusto. No había hecho nada así antes así que no sabía cómo de espesa tenía que ser la salsa, con lo que la batí hasta que su textura me gustó, le podemos añadir más agua si la queremos más líquida. Espero que os guste 🤗#Cocinaconcerveza


Lomo de cerdo a la cerveza
Una amiga me dijo que siempre hacía la carne con cerveza porque quedaba tierna y de ahí salió la idea de hacer este plato. Está muy sabroso!! 😋La siguiente vez que lo prepare le voy a incorporar trocitos de almendra que le tiene que quedar bien


Lomo de cerdo a la cerveza
Una receta sencilla y deliciosa que queda bien para un diario o para días un poco más especiales.


Lomo de cerdo a la cerveza


Lomo de cerdo a la cerveza
Acompañado de endivias salteadas con jamón (receta aparte), arroz y tres salsas


Lomo de cerdo a la cerveza
Un lomo de cerdo asado con cerveza y champiñones .


Lomo de cerdo en salsa de cerveza
#weekendretoEsta receta es de las de acompañar como guarnición el pan y llenar de barquitos el plato porque la salsa está espectacular. Este plato se puede maridar con un rosado criado en barrica como es el Prado Rey de las Bodegas del Real Sitio de la Ventosilla.


Lomo de cerdo y patatas con cerveza
Esta receta se prepara de una manera original, se dora el trozo de lomo de cerdo en una cacerola con aceite bien condimentado, se añaden la cerveza y las patatas, y luego se termina la cocción en el horno.


Lomo de cerdo en salsa de cerveza


Lomo de cerdo a la cerveza con champiñones
El lomo de cerdo tiene multitud de formas de cocinarlo, a la plancha, al horno, en salsa, etc. Es un manjar que gusta en casi todos los hogares.La receta de hoy es una versión del solomillo a la cerveza, pero en este caso con lomo y otras variaciones.Tiene un sabor intenso, con cierto toque amargo que le proporciona la cerveza, haciéndolo un plato único y sabroso.Espero que disfrutéis este plato. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Y como siempre buen provecho!!!😋


🐖 Lomo de cerdo a la cerveza 🍻
💡Receta recogida de Ana recetas fáciles📌#DelantalGlobal2024📌 #Cocinandoconcerveza


Lomo chelero
Delicioso y jugoso lomo de cerdo con papas, sobre una cama de cebolla caramelizada horneado en el microondas!


Lomo a la coca-cola
En esta ocasión, os mostramos cómo cocinar un sabroso lomo a la coca-cola, la salsa queda espectacular, muy sabrosa y perfecta.Sin lugar a dudas, te sorprenderá y quedarás de maravilla, ya que gustará a toda la familia y es perfecto para prepararlo en cualquier ocasión, pues en un santiamén, conseguiremos una fantástica receta.


Lomo grueso con salsa de cerveza al curry
Carne jugosa, rica y rápida de hacer.


Cinta de lomo en salsa de cerveza
Para variar un poco la plancha y poder hacer muchos filetes guardarlos sin que se queden como una zapatilla.


Lomo de cerdo con cerveza y patatas de acompañamiento
La receta es de LM recetas de casa, y la verdad es que todas las recetas, que he probado de ella, me han gustado. La recomiendo.


Lomo ibérico en salsa de zanahorias a la cerveza y miel

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10937770
Comentarios