Tinga de Atún
#demialacena Rápido y delicioso , acompaña con tostadas o galletas o rellena unas empanadas 😋 #semanasantaencasa
Tinga de Atún
#demialacena Rápido y delicioso , acompaña con tostadas o galletas o rellena unas empanadas 😋 #semanasantaencasa
Paso a paso
- 1
Cocemos los tomates, rallamos la zanahoria, y picamos el repollo.
- 2
Picamos la cebolla y medio ajo. En la licuadora agregamos sal, el otro medio ajo, pimienta, un poco del puré de tomate, los chiles chipotle, medio cubo de caldo de pollo, el tomate cocido y las demás hierbas de olor y molemos todo perfectamente.
- 3
En una sartén agregamos un poco de aceite y freímos la cebolla y el ajo. Agregamos la zanahoria y el repollo y movemos por 3 minutos. Agregamos el atún e incorporamos todo, sin dejar de mover los dejamos 2 minutos más.
- 4
Agregamos el contenido de la licuadora y la hoja de laurel, con un poco de agua y dejamos hervir, hasta que se seque un poco. Y listo a disfrutar!
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