Bánh bao nhân mặn và chay không nhân 🍥🍥

Xu Py
Xu Py @cook_22134180

Chị dâu muốn ăn chìa mình làm cái đó 😂

Bánh bao nhân mặn và chay không nhân 🍥🍥

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
13 bếp khác đang định nấu món này
Xu Py
Xu Py @cook_22134180

Chị dâu muốn ăn chìa mình làm cái đó 😂
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 400 gBột bánh bao (cho lẹ 😂)
  2. Muối, đường
  3. nước ấm
  4. 1 thìa canhăn
  5. thịt nạc vai băm nhỏ
  6. mộc nhĩ khô
  7. nấm hương
  8. quảtrứng chim cút
  9. 1 nắmnhỏ miến
  10. Vàitép hành khô
  11. Hạt nêm, nước mắm,

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nhào bột : Trong tô to (nên làm bằg in nốc), trộn đều bột,muối, đường với nhau. Sau đó, tạo một hố ở giữa âu bột, sau đó đổ nước đã hòa men ở bên trên cùng dầu ăn vào.
    Nhào bột thành khối dẻo mịn (nhào bằng tay), cho thêm một vài giọt nước chanh, bánh sẽ trắng hơn.

  2. 2

    Ủ bột : Sau khi bột nhào xong, đem ủ bột trong 1 tiếng rưỡi ở nơi kín, ấm, có phủ khăn ướt lên mặt để bột đỡ khô. Ủ bột trong 40-50 phút là bột sẽ nở gấp đôi. Trong time ủ bột thì. Chuẩn bị làm nhân

  3. 3

    Sau thời gian ủ bột, bột sẽ nở gấp đôi. Cho bột ra nhồi sơ lại rồi chia ra thành 8 phần nhỏ.Làm vỏ bánh bao:
    Viên tròn các phần vỏ bánh lại rồi dùng cán bột cán dẹt xuống, cho nhân vào để nhồi.
    - Gấp mép theo vòng tròn và túm nhọn chính giữa.
    làm lần lượt cho đến hết.- Bánh đã nặn để nghỉ trong 30 phút.

    Hình bước làm 3 của món Bánh bao nhân mặn và chay không nhân 🍥🍥
  4. 4

    Hấp bánh:
    Chuẩn bị nồi nước sôi để hấp. Cho bánh lên khuôn giấy bánh cup cake rồi xếp bánh lên khay.
    Nấu 1 nồi nước cùng 1 muỗng canh giấm. Khi nước sôi thì cho xửng bánh lên hấp 25 phút là bánh chín.cho 1 chén dấm thanh vào nước đê rbansh trắng hơn

    Hình bước làm 4 của món Bánh bao nhân mặn và chay không nhân 🍥🍥
  5. 5

    Thành qả :

    Hình bước làm 5 của món Bánh bao nhân mặn và chay không nhân 🍥🍥
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Xu Py
Xu Py @cook_22134180
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Thạch quả vải
  2. Canh Rau Đay Mướp Nấm Chay
  3. Đậu gà kho tiêu (Cực ngon ạ) 😍
  4. Đậu ngự kho nước cốt dừa
  5. Cá nục tròn kho chuối xanh và củ cải khô
  1. Tiramisu
  2. Bánh quy bơ
  3. Bánh bao chay không nhân
  4. Gà ác hầm sen