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Ingredientes

20 minutos
3 personas
  1. 1 pocoaceite y sal
  2. Ingredientes para 3 personas
  3. 160 grMacarrones o Gnocchi (Ñoquis)
  4. 250 glomos de salmón congelado
  5. 200 gtomate frito o casero
  6. 1 pocoeneldo fresco, congelado o de bote
  7. Pipas de calabaza (decorar optativo)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Descongelar el día anterior el salmón, en el frigorífico. Sacar el queso de untar, a temperatura ambiente.

  3. 3

    Cortar el salmón en tiras y luego en taquitos chicos.

  4. 4

    Poner en una cacerola alta, un poco de aceite, y hacer los tacos de salmón con un poco de sal, cuando cambie de color, sacar a un plato y reservar.

  5. 5

    En la misma cacerola, echar 1 litro y medio de agua, cuando empiece a hervir, echar los macarrones, en mi caso son integrales, con un poco de sal, cocer según el paquete, 8 o 10 minutos.

  6. 6

    Reservar un vaso de caldo, por si la salsa está muy espesa. Escurrir los macarrones, y reservar.

  7. 7

    En un cuenco mezclar, el queso de untar con el tomate frito. Echar en la cacerola, mezclar todo bien, añadir los macarrones, y volver a mezclar todo.

  8. 8

    Por último, echar los taquitos de salmón, y un poco de eneldo, no hace falta mezclarlo.

  9. 9

    Repartir en plato llano, y echarle por encima, unas pipas de calabaza, el contraste crujiente, está muy bien.

  10. 10

    También, puedes repartir los macarrones con la salsa, y por encima, los taquitos de salmón, el eneldo y las pipas de calabaza.

  11. 11

    😊Lo puedes hacer con otro tipo de pasta.

  12. 12

    ✍Si lo haces con Gnocchi (Ñoquis)

  13. 13

    En una sartén, hacer cómo indico arriba, el salmón, sacar y reservar, poner los Ñoquis, y cubrir con agua, el tiempo que ponga el paquete, echar la mezcla del queso y tomate frito, Mezclar todo muy bien.

  14. 14

    Servir en plato llano, el salmón por encima, eneldo y las pipas de calabaza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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