Rajas poblanas con queso y nata

Blanca
Blanca @blancaescaroz
Merida , Yucatan
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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 12chiles poblanos frescos
  2. 1cebolla morada mediana
  3. 1queso Oaxaca pequeño
  4. 1/4 tazanata
  5. 1 latamedia crema
  6. 1 lataelotes
  7. 1/2 barritamantequilla
  8. 1 pizcasal
  9. al gustopimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Asar los chiles, guardar en una bolsa de plástico para que suden. Desvenarlos, lavarlos y cortar en julianas. Agregar la mantequilla y sofreír.

  2. 2

    Agregar la cebolla y el elote y sofreír un ratito hasta mezclar sabores. Añadir la crema, la nata y el queso.

  3. 3

    Dejar que se deshaga el queso y la nata. Agregar una pizca de sal y pimienta quebrada, servir al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Blanca
Blanca @blancaescaroz
Merida , Yucatan
Dios es mi Pastor NADA ME FALTARÁ ! 🙏🏻💓
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