Tortitas de proteína
Paso a paso
- 1
Primero ponemos la claras en un bol y las batimos hasta que queden blancas
- 2
Luego añadimos la leche, la levadura y el edulcorante y volvemos a batir para que quede bien integrado
- 3
Al final añadimos la avena con proteína (del sabor que más te guste, yo las hice de bombón) y volvemos a batir bien hasta que quede una masa un poco espesa.
- 4
Calentamos una sartén y ponemos aceite, que luego retiramos con una servilleta a la vez que la pasamos por toda la sartén para que no se peguen las tortitas. Ponemos la masa y cuando salgan burbujas le damos la vuelta (yo recomiendo fuego medio para que no se quemen).
- 5
Para cada tortita hacemos siempre el mismo proceso con el aceite para que no se queden pegadas. ¡¡Y a disfrutar!!
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