Pate gan heo thơm ngon

Phuong Tracy
Phuong Tracy @cook_21698445

khi đói ăn bánh mì pate ngon hết sẩy. Vừa ngon vừa an toàn

Pate gan heo thơm ngon

khi đói ăn bánh mì pate ngon hết sẩy. Vừa ngon vừa an toàn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 20 grtỏi
  2. 20 grhành tím
  3. 300 grgan heo dẻo
  4. 300 grthịt vai xay 2 lần, hoặc thịt xay thêm tí mỡ
  5. 20 grmỡ
  6. dầu ăn
  7. 1 ổbánh mì đặc ruột hoặc 2 bánh mì thường
  8. 2 bịchsữa tươi không đường ~500ml
  9. bột nêm
  10. tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Mình rửa gan sạch sau đó ngâm 1 bịch sữa tươi để khử độc, ngâm khoảng 30 phút sau đó rửa qua nước rồi để ráo

  2. 2

    Bánh mì cắt nhỏ ngâm 1 bịch sữa

  3. 3

    Mình xào qua nửa số hành tỏi, sau đó cho thịt vào đảo thơm, cho bột nêm vào, mọi người cho nhiều hạt nêm nhé không sợ mặn đâu

  4. 4

    Mình xào hành tỏi rồi xào gan săn lại là được nha

  5. 5

    Mình xay riêng từng phần, sau đó xay thêm phần bánh mì sữa luôn

  6. 6

    Sau đó trộn đều tất cả nguyên liệu lại rồi đổ vô thố thuỷ tinh, đặt một ít lát mỡ lên trên để pate không bị khô

  7. 7

    Bao kín lại rồi cho vào hấp nhiệt khoảng 40 - 50 phút nha

  8. 8

    Tadda vậy là có bánh mì quẹt patê ăn thôi, mình để ngăn mát, nếu không hết thì cho ngăn đá bảo quản nha

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phuong Tracy
Phuong Tracy @cook_21698445
vào

Bình luận (2)

Nguyet Tran
Nguyet Tran @cook_16609760
Cho m hỏi bỏ lò vi sómg thì nhiệt độ và thoi gian bao lâu

Các Món Tương Tự