Tallarín saltado

Camila Luna
Camila Luna @camilaluna
San Pedro de Atacama

Los hice con fideos chinos, deben quedar ricos con otros también.
De preferencia con lomo de vacuno. En verdad sirve cualquier carne que sea blanda, este lo hace con posta rosada 😉

Tallarín saltado

Los hice con fideos chinos, deben quedar ricos con otros también.
De preferencia con lomo de vacuno. En verdad sirve cualquier carne que sea blanda, este lo hace con posta rosada 😉

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Ingredientes

  1. 500 grBistec Carne de vacuno
  2. 2Cebolla morada cortada gruesa
  3. 1Pimentón rojo
  4. 1Tomate
  5. 2 dientesAjo
  6. Jengibre en polvo o rallado
  7. Salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    En sartén o wok con un poquito de aceite de oliva agregar carne, dejar que dore no revolver enseguida. Agregar ajo y jengibre. Incorporar cebolla y pimentón y saltear unos minutos.

  2. 2

    Cocer los fideos y reservar.

  3. 3

    Agregar tomates a wok y un poco de salsa de soja. Incorporar fideos. Mezclar todo y si queda muy seco echar un poquitito de agua. Se puede agregar perejil fresco al servir, queda rico.

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Cocinar hoy
Camila Luna
Camila Luna @camilaluna
San Pedro de Atacama
Porteña de ❤️ viviendo en el desierto 🌵 Mamá de Victoria 🤱🏽 Estudié Nutrición. Me gusta cocinar y disfrutar la comida 😄 La cocina también es una demostración de cariño a los que amamos ❣️
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