Camilla

Ele Pinto
Ele Pinto @cook_20047231

La ricetta originale riporta le mandorle come il secondo ingrediente principale ma, oggi in casa, avevo solo nocciole.

Camilla

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La ricetta originale riporta le mandorle come il secondo ingrediente principale ma, oggi in casa, avevo solo nocciole.

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Ingredienti

  1. 400 grcarote
  2. 200 grnocciole
  3. 100 grzucchero
  4. 50 grolio di girasole
  5. 300 grfarina 00
  6. Bustinalievito per dolci
  7. qbSale
  8. 3uova

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tritare carote pulite e pelate e nocciole. Mettere da parte

  2. 2

    Frullare uova, olio, sale e lievito. Aggiungere farina setacciata ed infine incorporare carote e nocciole messe da parte.

  3. 3

    Infornare in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Il ho utilizzato uno stampo in silicone, se si utilizza teglia per torte abbiate cura di imburrare ed infarinare prima di versare l'impasto.

  4. 4

    Lasciare raffreddare e spolverare zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Ele Pinto
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il
autodidatta in cucina. non sapevo cucinare un uovo al tegamino fino a quando non ho scoperto che la cucina ha la capacità di farti rilassare e non pensare troppo.https://www.facebook.com/nonsapevocucinare/
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