Patatas, guisantes y aros de cebolla fritos

Qué receta rica y qué bien nos viene para salir de apuros. Sólo necesitamos papas, cebolla y huevos, ingredientes que casi nunca faltan en la cocina.

El origen exacto de los "Aros de Cebolla" u "Onion Rings" en Inglés es desconocido, en 1933 un anuncio con una receta de aros de cebolla apareció en la revista de The New York Times, aunque los restaurantes Pig Stand reclaman la invención del aro de cebolla ya en los años veinte.No obstante la primera receta se encuentra en el libro de cocina de John Molland en 1802, donde sugirió que empanó los aros en una mezcla de harina y queso Parmesano.Son un tipo de comida rápida que se encuentra generalmente en los Estados Unidos, Canadá y otros lugares, en España se sirven como tapa, en casa los solía hacer con frecuencia cuando mis hijos eran pequeños, les encantaban !!!, nunca rebozados en pan rallado, pero cuando leí la receta me decidí a hacerla y probarlos, me encantaron por eso la publico.

Nunca en mi vida había cocinado este rico pescado, aunque si lo había comido de muchas formas y aquí llega mi momento de duda, yo tan tranquila trabajando desde casa y llama mi suegra... ¿ podrías cocinar tu que yo llegare más tarde? y entre en pánico ¡¡¡ socorro yo no se hacer esto!!, con par de indicaciones por aquí y un par de cebollas por acá todo el mundo disfruto de este riquísimo pescado... y lo mejorrrr ya se hacerlo😂😂😂 #mirecetario

La Orly es un tipo de pasta que se utiliza para freír en abundante aceite caliente alimentos con mucha agua y que, una vez fritos, quedan crujientes gracias a esta capa que les rodea.Para preparar una pasta orly basta con mezclar los ingredientes en un bol, siguiendo un orden determinado y dejarla reposar un rato, admite bastantes variaciones, hay tres formas de hacer esta pasta, con cerveza, con agua con gas y/o con levadura, también se puede añadir huevo o con claras a punto de nieve, se le puede dar un toque de color y sabor con azafrán, cúrcuma, curry u otras especias al gusto.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=mSflb9B0xjoFáciles de preparar que no podrás resistirte a probarlos. No llevan pan rallado

Los aros de cebolla es un tipo de comida rápida muy popular en países como Estados Unidos o Canadá. Pueden disfrutarse en muchas partes del Mundo a acompañados generalmente de una salsa kétchup, no solo en los restaurantes de comida rápida sino también en otros como bares o restaurantes servidos en forma de tapas.

Aprovechando la orly de la otra elaboración, se ha hecho unos aros de cebolla rebozados 😋😋😋😉

Esta receta es un tipo de comida rápida que proviene de los Estados Unidos. Es un aperitivo crujiente y muy apetecible que se sirve y se come caliente. Es muy sencillo de preparar, y aún más si tenemos una freidora de aire con la que además vamos a emplear muy poquito aceite.

Poca historia tiene...

Una receta más que encantadora porque ¿quién se resiste a una patatas fritas? tan ricas, tentadoras y que acompañan a infinidad de platos.En esta receta, como podrán observar, añadí un pimiento morrón y dientes de ajo que realzan el sabor de las patatas.

Como ya he dicho alguna vez, tenemos un huerto, con un poco de todo. Ahora las acelgas están en su auge, como tengo patatas también y cebolla. Sano y rápido

La cena soñada por casi todo el mundo, al menos para mi sí...un lujazo. Parece sencillo hacer una tortilla de patata, pero hacer una buena tortilla de patatas, no lo es tanto.

Hoy otro plato de cuchara y plato hondo, otro guiso con patatas (que se note que me gustan mucho) y otra receta con un producto de temporada, los guisantes, que este mes y el anterior los encontramos en las verdulerías frescos, así que hay que aprovechar y no comerlos en esta época congelados pues la diferencia se nota. De todos modos la receta si que se puede hacer durante todo el año si cuando no es época de guisantes usamos los congelados.

Cada vez que preparo estas patatas me acuerdo como las hacíamos en mi casa, con mi madre o mi abuela de las patatas frescas. La mayoría de veces las preparábamos con coliflor rebozada.Vídeo-receta: https://youtu.be/aTLz9grGojc

"El campo"

Una comida que solía hacernos los fines de semana mi abuela y yo he querido hacerlo de una manera un poquito más sana #delantaldorado

Las guarniciones son las preparaciones con las que acompañamos los platos que parece que nos están pidiendo algo más, como suele ser el caso de las carnes y los pescados fundamentalmente. Solemos recurrir a guarniciones con verduras o patatas elaboradas de diferentes formas, pero si hay que destacar una guarnición realmente popular y socorrida son las patatas fritas. patatas fritas perfectas, para mi eso implica que están tiernas por dentro y crujientes por fuera, mucho de ambas cosas. Son muy sencillas de preparar aunque reconozco que para freír bien lo mejor es ir adquiriendo cierta experiencia para saber entender el aceite y sus temperaturas y conseguir resultados perfectos. También puedes utilizar una freidora, ayuda mucho en esta labor. ¿Qué significa para mi freír bien? Pues que después cojas una patata frita, una croqueta o lo que sea que hayas frito y que apenas te quede aceite en los dedos.

Una guarnición deliciosa, unas clásicas patatas doradas con una cobertura especial, cebolla en juliana caramelizada y tiras de pimientos asados al horno.

La sepia es una excelente fuente de nutrientes, como la vitamina E, que ayuda a proteger el sistema inmune y combatir los radicales libres, y el yodo, que es importante para la función tiroidea. También contiene minerales como el calcio y el selenio, así como propiedades antioxidantes. Además, se ha mencionado que puede ayudar en la regeneración de tejidos y en la prevención del déficit de yodo.#buenospropositos

Hoy en mí casa estamos mí marido y yo solos, este menú es muy común en mí casa de campo cuándo nos juntamos la familia, es la forma de ir haciendo boca. Jajaja. Hoy lo voy hacer para nosotros y lo comparto para el reto. Este menú es totalmente ecológico. Desde el aceite hasta los huevos son cosecha propia. Que bien sabe lo que vemos crecer!#Aperitivoquenopuedefaltar

Las patatas no faltan en mi cocina, constituyen un ingrediente importante en ella ya que las empleo casi siempre, las preparo de mil formas diferentes y siempre quedan ricas e ideales como guarnición de todo tipo de carnes.Esta vez las corté en rodajas, las salpimenté y las cubrí con ajitos picados. ¡Han quedado deliciosas horneadas!

Estas patatas están muy bien para acompañar al bacalao

Me encantan estas patatas, no necesitan salsa y tienen muy buen sabor ! Yo siempre las hago para acompañar carnes, espero que os gusten !

Un acompañamiento estupendo, si lo coronas con un huevo frito tienes un plato de chuparse los dedos

Una fritada de patatas nuevas con ajos tiernos, quedan jugosas, doradas y su sabor es delicioso, quedan estupendas con cualquier ingrediente, pero sobre todo que vayan acompañadas con los fantásticos huevos, fritos, rotos, mollet, o escalfados.

Esta receta está buenísima para acompañar carnes o pescados.Mi madre solía hacerla a menudo pues es más sana que las patatas fritas.Espero que os guste

Patatas con pimientos y cebolla es un plato muy socorrido, que sirve como acompañamiento de cualquier comida, ya sea carne, pescado, huevos...