Bocadillo de panceta y aros de cebolla

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Poca historia tiene...

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Ingredientes

25 minutos
2 personas
  1. 1 barrapan
  2. 2 lonchaspanceta fresca
  3. 4 lonchasqueso fundido
  4. 8aros de cebolla
  5. 1 cucharadamayonesa
  6. 1 cucharadamostaza
  7. Para lo aros de cebolla
  8. 1cebolla grande cortada en rodajas gruesas
  9. 2 cucharadasharina
  10. 3 cucharadaspan rallado con ajo y perejil
  11. 1huevo
  12. Aceite abundante

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Untar el pan con la mezcla de mayonesa y mostaza

  2. 2

    Colocar en el queso fundido por encima.

  3. 3

    Cortar por la mitad las lonchas de panceta y freírlas hasta que estén crujiente y colocar por encima del queso.

  4. 4

    Volver a colocar la otra loncha de queso.

  5. 5

    Preparamos los aros de cebolla. Cortar una cebolla en aros gruesos, los enharinamos, pasamos por huevo y por último en pan rallado. Freír en aceite muy caliente hasta que se doren.

  6. 6

    Colocar los aros de cebolla por encima del queso y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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