Patatas y huevos "fritos"

CocinandoConEstefanía
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Murcia

Una comida que solía hacernos los fines de semana mi abuela y yo he querido hacerlo de una manera un poquito más sana #delantaldorado

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2huevos
  2. 3patatas medianas
  3. Taquitosjamón
  4. Especias al gusto(tomillo, Romero, pimentón y ajo en polvo)

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos muy bien las patatas y las cortamos en trocitos sin pelarlas ya que la piel bajo mi punto de vista le da más sabor

  2. 2

    Precalentamos el horno a 180°

  3. 3

    Una vez cortadas las patatas, yo lo hago en daditos, para que se hagan antes las aliñamos con sal, ajo en polvo, tomillo, Romero y pimentón un chorrito de aceite, mezclamos bien y al horno una media hora

  4. 4

    Mientras están las patatas en el horno vamos a hacer los huevos a la plancha que son mucho más sanos y están buenísimos también. Ponemos una sartén con un hilito de aceite y ponemos los huevos, les ponemos un poquito de sal y cuando estén retiramos con una espátula

  5. 5

    Emplatamos yo le pongo jamón en trocitos que le da un toque muy rico y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

CocinandoConEstefanía
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Murcia
Me llamo Estefania y soy una gran apasionada de la cocina👩🏻‍🍳, me encanta cocinar todo tipo de recetas🍽 y probar cosas diferentes. Desde hace un tiempo intento crear recetas sanas 🌿🍏aunque tampoco vivo la vida contando calorías!Espero que os gusten mucho mis recetas🤗https://youtube.com/channel/UCpbECEm-wmIf5PvW_518x1g
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