บราวน์นี่ สูตรผงโกโก้ แสนง่าย

Charm Kanom
Charm Kanom @Charmkanom

ทำง่าย ใช้วัตถุดิบง่ายๆที่หาได้ ราคาไม่แพงแต่อร่อยหนึบพอกันค่ะ ไม่ใช้ดากชอคโลแลต เผื่อบางคนหายากและมันแพงเน้อ🥺🥺
สูตรนี้ สำหรับถาด 10*10 จะหนาพอดีค่ะ

บราวน์นี่ สูตรผงโกโก้ แสนง่าย

ทำง่าย ใช้วัตถุดิบง่ายๆที่หาได้ ราคาไม่แพงแต่อร่อยหนึบพอกันค่ะ ไม่ใช้ดากชอคโลแลต เผื่อบางคนหายากและมันแพงเน้อ🥺🥺
สูตรนี้ สำหรับถาด 10*10 จะหนาพอดีค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งอเนกประสงค์ 160
  2. ผงโกโก้ 100 กรัม (เลือกโกโก้ดรัชเพราะชอบรสชาติส่วนตัว แต่จะใช้ของอะไรก็ไม่ต่างกันนะคะ)
  3. น้ำตาล 340 กรัม(ปรับลดลงมานิเนึงได้แต่อย่ามากนะเดี๋ยวไม่ฟิล์มนะ)
  4. ไข่ไก่ เบอร์1 4 ฟอง
  5. วานิลลา 2 ชช (ส่วนตัวไม่ใส่นะคะเพราะอยากได้กลิ่นโกโก้เต็มๆ)
  6. ผงฟู 1 ชช
  7. เนยเค็มละลาย 100 กรัม
  8. ถั่ว แอลมอนด์ ชอคชิพ ของแต่งหน้าตามชอบค่ะ

วิธีทำ

  1. 1

    ปูกระดาษไขใส่ถาดไว้เลยนะคะ.

  2. 2

    น้ำแป้ง ผงโกโก้และผงฟูใส่รวมกัน คนให้เข้ากันพักไว้ค่ะ

  3. 3

    ตีไข่ให้ขึ้นฟู สปีดสูงนะคะ ทยอยใส่น้ำตาลจนหมด ตี5-6 นาที จนไข่ขึ้นฟู สีอ่อนลง (ใส่วนิลาขั้นตอนนี้ค่ะ) ค่อยๆใส่เนยละลาย ตีต่อเบาๆ จนส่วนผสมเข้ากัน วอมเตาอบที่ 170 องศา รอเลยค่ะ

  4. 4

    นำส่วนผสมข้อ2 ใส่ในส่วนผสมที่ดีไว้ ให้แบ่งใส่เป็น2 ทีนะคะ ตีเบาจนเข้ากัน เปลี่ยนใข้พายปาดอ้างให้ส่วนผสมเข้ากันดีอีกครั้ง แบ้วใส่ชอคชิพหรือถั่วลงไปตามต้องการ (ชามใส่แต่ชอคชิพลงไปผสมในตัวเนื้อนะคะ เพื่อให้มันฉ่ำตอนอบสุก จากนั้นเทใส่ถาดที่ปูกระดาษไขเตรียมไว้ จากนั้น นำเข้าอบ 20-25 นาที ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้านนะคะ.

  5. 5

    ครบเวลา นำออกจากเตา นำขนมออกจากพิมพ์วางบนตระแกรง พักให้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้น หรือจะใส่ถ้วยอื่นๆอบก็ได้ค่ะ ชามทำไว้2แบบ นะคะ 1สูตรครึ่งค่ะ เนื้อด้านในจะประมานนี้เลย ทานกับนมตอนขนมอุ่นๆคือฟินส์ดีมากๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Charm Kanom
Charm Kanom @Charmkanom
เมื่อ
ชอบที่จะทำขนม ชอบที่จะหาสูตรใหม่ๆและลองทำ แบ่งปันแนะนำสูตรพูดคุย ซักถามกันได้ตามสบายค่ะยินดีต้อนรับ🥰
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (6)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน