Espirales con crema pastelera
rociolitran @Rociocookalicante
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pondremos la leche y la mantequilla 1 min, 37º vel 2 y 1/2. A continuación añadiremos la yema y la levadura y mezclaremos 15 seg, vel 2. Ahora incorporaremos el azúcar y la harina y mezclaremos 20 seg, vel 6. A continuación programaremos 2 min, vaso cerrado, vel espiga
- 2
Sacaremos la masa y la dejaremos reposar en un recipiente durante una hora aprox. Mientras prepararemos nuestra crema pastelera https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1268083-crema-pastelera?via=profile
- 3
Transcurrido el tiempo estiraremos la masa y daremos forma de rectángulo. Cubriremos con la crema pastelera, enrollaremos y cortaremos en rodajas de unos dos centímetros, poner sobre la bandeja y volver a dejar que repose una hora.
- 4
Pasado el tiempo, pintaremos la rodajas con huevo batido y espolvorearemos con un poco de azúcar por encima. Los pondremos separados en la bandeja ya que al hornear tienden a juntarse.
Hornearemos a 200º durante 8 minutos, dejaremos enfriar en una rejilla y... Listas para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
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Subo la receta de la crema pastelera por si queremos hacerla aparte para rellenar pasteles u comerla tal cual en terrinas de barro con azúcar quemado por encima.
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Receta en video para hacer la Crema pastelera:https://www.youtube.com/watch?v=Kj6E4QyknZAAquí les dejo la receta de la crema pastelera fácil y rápida !Visualicen el video en caso de dudas.
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Ideal para rellenos.
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Rellena tus hojaldres, tartas, adorna y come así mismo....
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Ideal para rellenar unos canutillos de masa quebrada o cualquier otro pastelito.@arantzadelnorte@riscocantabriaexperienceSoy "Arantza del Norte" me puedes seguir en YouTube para ver mis recetas y anécdotas cántabras habladas e interpretadas.También estoy en "Instagram" donde interactuo casi a diario.
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