Patatas gratinadas con bechamel de puerro y taco jamón

Inspirada en Annarecetasfaciles

Esta receta es de mi madre. Creo que ha sido como dice el dicho: el alumno ha superado al maestro jeje no no, imposible superar la comida de mi Mita, pero si me quedó muy rico. A disfrutar!!!#detemporadaeconómica

Para 1 persona

#mirecetario Estas patatas ya me las hacía mi madre de pequeña y me encantan. Se les puede añadir más ingredientes, pero de momento quería compartir la receta básica.

Una receta muy facilita de preparar e ideal para una cena.

El orígen del gratinado de patatas se remonta al año 1500 en la región del Dauphiné, esta región está situada en el cuarto sureste de Francia, en la actualidad, el Dauphiné se reparte en 4 departamentos: Isère, Drôme, parte del Ródano y los Altos Alpes.El 7 de junio de 1788, Grenoble fue objeto de un motín, el día de las baldosas marcó las revoluciones francesas, en ese momento, el duque de Clermont-Tonnerre retiró sus tropas de los insurgentes para evitar el riesgo de masacre, el duque era entonces teniente general y comandante en jefe del Dauphiné, el 12 de julio, el duque organizó una comida para los funcionarios municipales de Gap, según el historiador del Dauphiné Claude Muller, esta comida estuvo marcada por la inscripción oficial de la palabra "gratìn Dauphinois", que significa (gratinado Dauphinois)

#vegetal Hoy Fátima nos a sorprendido con unas ricas patatas, ponle queso a tope y verás como no quieres que se acaben

Lo normal sería hacerlas directamente en el horno, pero pueden quedar un poco duras y preferí cocerlas. En mi caso terminé gratinando en el micro..

Unos macarrones con verduras de una forma distinta. Podeis añadirle mas ingredientes, aunque aviso que son contundentes.

He adelantado la semana, pero la tenía guardada de publicar hace aún más tiempo...Hecho, hecho está...La D la pienso ya para la semana que toca🤪

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2020/04/patatas-gratinadas-con-bacon.htmlLas patatas gratinadas es un plato de lo más sabroso que podemos servir como plato único o como acompañamiento.

Es un plato que mi madre hacía cuando yo era pequeña y me encantaba. Espero que lo disfrutéis tanto como yo

Sigo con las berenjenas, otro relleno y al horno. Muy buenas. GXL.

Hoy os quiero traer una receta especial, mi receta favorita, patatas con bechamel.Desde que era pequeña tengo un recuerdo especial de estas patatas, puesto que siempre las comía en mi cumpleaños o las pedía cuando estaba pocha, para alegrarme el día. La receta, como tantas otras, es cortesía de mi madre, así que cuando la hagáis recordad darle las gracias a ella ;-).

Hace tiempo que tenía ganas de cocinar esta receta.Es una receta donde podemos dar rienda suelta a nuestra imaginación y emplear alimentos que nunca tenemos por costumbre unificados en otras recetas. Es muy entretenida, económica, nutritiva, contundente.El resultado final es espectacular, y nos garantiza un triunfo entre nuestros comensales.https://www.youtube.com/user/JOANPENA2https://www.facebook.com/joseantonio.penanavarro

Berenjenas con jamón iberico, salsa bechamel, y todo gratinado al horno, suave, cremoso, y delicioso. Una manera buenísima para que los peques coman verduras sin enterarse.

Como no me gusta mucho la cebolla , he hecho un cambio súper delicioso.

Desde que probamos esta receta la cocinamos casi todos los meses en casa. La combinación del puerro, el bacon y la bechamel está realmente deliciosa, y gratinada con queso por encima ya ni os cuento. Es poco laboriosa y se prepara bastante rápido en el horno. Es una buena forma para que los niños consuman esta rica hortaliza que pertenece a la misma familia que el ajo y la cebolla. Esta verdura rica en vitaminas y minerales aporta un aceite esencial muy nutritivo.

Esta receta fue una de las primeras que comí en casa de mis suegros cuando conocí al que hoy es mi marido. Hoy somos nosotros quien la elaboramos con algún toque personal nuestro. Esta receta la publico en honor a mi suegra.😆

El puerro gratinado es un plato exquisito y suave. Podéis probar esta receta que seguro no os defraudará y para los amantes del queso, tenemos una variante que seguro les encantará. Probar una vez relleno el puerro, fundir en una cacerola un poco de queso azul o cabrales, una nuez de mantequilla y medio vasito de nata, haciendo una salsa, echarla por encima del puerro y gratinarlo unos minutos. ¡Exquisito!