Masitas de naranja

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Unas masitas riquisimas, suaves, sequitas e ideales para acompañar unos ricos mates, un café o un té.
La masa lleva maizena, zumo y ralladura de naranja, de ahí su nombre.
Han salido bastantes masitas con las cantidades de ingredientes dados en la receta es por eso que dejé algunas para comerlas sequitas y a otras las pincelé con almíbar y las decoré con ralladura de naranja.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 250 gharina común
  2. 1 cdapolvo para hornear Royal
  3. 70 gmaizena (harina fina de maíz)
  4. 2yemas de huevo
  5. 150 gazúcar
  6. 150 gmantequilla
  7. 1 copitazumo de naranja
  8. La ralladura de 2 naranjas
  9. 1 cdtsesencia de vainilla
  10. 1 cdaalmíbar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tamizar la harina con el polvo para hornear y la maizena.

  2. 2

    Colocar estos ingredientes secos en forma de corona y en el centro la mantequilla.

  3. 3

    Deshacer la mantequilla con los dedos y agregar las yemas de huevo, la esencia de vainilla, la ralladura de 1 naranja y el azúcar.

  4. 4

    Mezclar hasta formar una masa suave que no se debe amasar.

  5. 5

    Dejar enfriar la masa en la nevera tapada o envuelta en papel film durante una hora y media.

  6. 6

    Retirar la masa de la nevera, estirarla con palo de amasar y con un molde especial para masitas cortarla.

  7. 7

    Acomodar las masitas en una asadera enmantecada y enharinada o con papel manteca.

  8. 8

    Hornear las masitas durante 15 minutos a fuego moderado, retirarlas y dejarlas enfriar.

  9. 9

    Pincelarlas con almíbar y decorarlas con ralladura de naranja.

  10. 10

    Servir las masitas aompañando un té, un cafecito o unos ricos mates.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más

Recetas similares