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Ingredientes

25 minutos
  1. 1/2 litroleche
  2. 5yemas xl
  3. 2 cucharadasmaizena
  4. 150 gazucar
  5. Zumo de 3 naranjas
  6. Ralladura de naranja
  7. Y la piel de naranja
  8. Galletas maria

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En un cazo calentamos la leche con la piel de naranja.

  2. 2

    En un bol ponemos las yemas con el azúcar y batimos bien.

  3. 3

    Añadimos la maizena y movemos bien.

  4. 4

    Quitamos la piel de naranja a la leche.

  5. 5

    Añadimos la leche a las yemas poco a poco sin dejar de mover.

  6. 6

    Ponemos en el cazo y ponemos al fuego sin dejar de mover asta que espece.

  7. 7

    Apartamos y le ponemos la ralladura de naranja y el zumo y movemos bien.

  8. 8

    Ponemos en los moldes y le ponemos una galleta.dejamos enfriar

  9. 9

    Decoramos con ralladura de naranja,y chocolate rrallado,o con canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paqui Márquez Santisteban
MÁLAGA
Cocinera
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