Chinchulines tiernos y crocantes
Diego Oszlak @audioparacelulares
Paso a paso
- 1
Sacarle la grasa a los chinchulines y cortarlos de 25 cm de largo
- 2
Exprimir el limón ponerle 3 dientes de ajo y los chicnhulines que queden todos cubiertos por el limón reservar mínimo 1 hora
- 3
Ponerlos en la parrila caliente y fuego medio que no se arrebaten al ponerlos darle la forma redondeada se tienen que achicar al ponerlos al fuego
- 4
Darlos vuelta cuando estén dorados y terminar de cocinar del otro lado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Oszlak le encantará ver cómo quedó.
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soy cheff recibido en udeca hice cursos de reposteria y de cocteleria
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