Tapa de nalga / asado rellena
🍒 CERECITA DULCE 🍒 @CerecitaDulce
Paso a paso
- 1
Limpiar un poco la carne, sacar excesos de grasa y eso. Hacer un bolsillo grande, con cuidado de no pasar para el otro lado y queden agujeros.
- 2
Para el relleno picar el perejil, el ajo y la cebolla en juliana.
- 3
Con la mano rellenar la carne, llegar bien hasta el fondo para que todo quede bien distribuido y en cada corte tener relleno.
Cerrar la punta del bolsillo con escarbadientes para que no se salga nada (contar los escarbadientes que usas, para retirar los mismos y no quede ninguno por ahí perdido) - 4
Salar, untar ketchup / mostaza por toda la carne y espolvorear con los condimentos.
*podes tapar con papel aluminio o poner en bolsa de esas que son para el horno (yo usé eso)
* 40 minutos a fuego medio y liiisto. Acompañar con papas o una buena ensalada. Acordare a la hora de servir retirar los escarbadientes. A disfrutar! 🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍒 CERECITA DULCE 🍒 le encantará ver cómo quedó.
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Una aficionada de la cocina que busca agasajar a la gente que ama con sabores y cosas nuevas. Siempre aprendiendo, probando, inventando e improvisando. Mi pasión es la pasteleria peeeero tengo mis momentos con lo salado.
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