Borrachines bañados

Son trozos de bizcochuelo esponjoso saborizado con ralladura de cítricos embebidos de almíbar con licor de cerezas.
Con cualquier bizcochuelo esponjoso se puede elaborar esta receta, yo en particular preparé uno de yogur saborizado con ralladura de limón y de naranja.
Para el almíbar se puede emplear licor de un sabor distinto al de cereza que empleé yo, o coñac o vino blanco dulce.
A estos borrachines los he preparado ayer para el postre en el almuerzo.
Borrachines bañados
Son trozos de bizcochuelo esponjoso saborizado con ralladura de cítricos embebidos de almíbar con licor de cerezas.
Con cualquier bizcochuelo esponjoso se puede elaborar esta receta, yo en particular preparé uno de yogur saborizado con ralladura de limón y de naranja.
Para el almíbar se puede emplear licor de un sabor distinto al de cereza que empleé yo, o coñac o vino blanco dulce.
A estos borrachines los he preparado ayer para el postre en el almuerzo.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol el yogurt, los huevos, el azúcar y la ralladura de cítricos. Reservar la mitad de ralladura para la decoración. Batir con batidora o varilla hasta que la preparación tome consistencia cremosa.
- 2
Añadir la harina, el polvo de hornear y mezclar para que todos los ingredientes se integren.
- 3
Agregar el aceite, la leche y batir hasta obtener una crema homogénea.
- 4
Verter la preparación en un molde cuadrado de torta enmantecado y enharinado previamente. Cocinar en horno precalentado a 180º entre 35 y 40 minutos aprox. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
- 5
Una vez frio el bizcochuelo, cortarlo en cuadrados o rectángulos para armar los borrachines.
- 6
Dar vuelta los trozos de bizcocho quedando la base para arriba. Rasparlos suavemente con un cuchillo quitándoles una capa superficial doradita, así absorberán con más facilidad el almíbar.
- 7
Regar los bizcochos con almíbar tibio y luego darlos vuelta quedando con la base para abajo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Borrachitos
#mirecetario ¿A quién no le gustan los dulces?A nadie le amarga un dulce, y es que después de una sabrosa comida y/o cena, lo que más apetece es terminarla con un postre fantástico.En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unos deliciosos borrachitos, muy sencillos y son unos bocaditos, perfectos para terminar de manera fabulosa una comida. La Maleta de Maggie -
-
Borrachinos asturianos
Una receta ancestral de la tierrina, sencilla, con pocos ingredientes y fruto de los inventos de nuestras abuelas para aprovechar las sobras de pan duro. viopeal -
Bolla de patrón
Una bolla típica de Galicia que no falta en ninguna de las fiestas y romería por eso, recibe el nombre de "Bolla de patrón" Rebe -
-
Palmeritas bañadas
🧈🧈🍫🍫Os van a encantar estas palmeritas y con un baño de irresistible chocolate, la merienda perfecta.#cocinaconchocolate M.E.T.R. (MªElena) -
Borrachines patriarca en mambo
#delantaldorado #Todocasero #weekendreto #triviumdecocina Cocina Con Patry -
Rosquillas borrachas
Qué ricas estas rosquillas borrachas de licor de cerezas y bañadas en almíbar. Gabriela Diez -
Bizcocho en Tarro
Un regalo de lo más original. Es requetemonísimo para obsequiarlo en Navidad. Podéis decorarlos según la ocasión lo requiera. Sólo hay que buscar un tarro monísimo y hornear el bizcocho dentro de él. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Borrachuelos malagueños
Súper típicos de semana Santa, aunque deliciosos todo el año. Se rellenan con cabello de ángel o con crema de boniato, le encantan a los pequeños, a los jóvenes y a los mayores de la familia, os estoy hablando de los borrachuelos. Son unos dulces típicos de toda Málaga que desatarán una cadena de sabores espectaculares para tu paladar a base de matalahúga, sésamo, naranja y un toque de anís 🤭🤭.Me he hecho conocedor de la receta más tradicional posible, la típica receta de la abuela. He decidido compartirla con todos vosotros. Espero que disfrutéis muchísimo con esto ☺️. Rodrigo López -
Borrachitos con nata
Hoy vamos a hacer unos bizcochitos en almíbar al ron muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer, con un resultado fantástico! javilowin -
Churros bañados en chocolate
Hoy vamos a elaborar unos churros sin levadura química (royal) y que podréis guardar por mucho tiempo en el congelador. También veréis, como bañarlos en chocolate.Vídeo: Cómo hacer churros de chocolate elfornerdealella -
Bombones rellenos
Hoy vamos a tocar el chocolate. Veremos como se hacen los bombones rellenos. Unos los haremos rellenos de almendra molida, y los otros de licor. En este caso, los hemos rellenado de brandy o coñac, pero se pueden rellenar de cualquier otro licor que os apetezca. Totalmente al gusto del consumidor.Es una receta un tanto complicada, ya que el chocolate en su elaboración, ensucia mucho todos los utensilios que toca, pero el resultado final, valdrá la pena.Vídeo: Bombones con licor caseros elfornerdealella -
Barras de pan trenzadas
Esta mañana pensé hacer un pan de molde del que tenía una idea en mente, pero luego, estando ya levada la masa se me cruzaron los cables y pensé en atreverme a hacer unas barras en forma de trenza, ya que tenía bastante masa. Y dicho y hecho. He elaborado una barra de tres cabos y otra un poco más grande de cuatro cabos. No creí que me fueran a salir bien pues es la primera vez que las hago, pero el resultado ha sido bastante bueno, o al menos eso me dijo mi marido, cuando las ha visto. Aquí os las dejo a ver qué os parecen. pensamiento -
Minicruasanes de hojaldre superfáciles, bañados en almíbar
¿A que no te has preparado nunca tus propios cruasanes caseros? Con una lámina de hojaldre refrigerado es más una cuestión de pericia en la manualidad que de cocina. Solo tienes que hacer correctamente los dobleces y pincelarlo primero con yema batida y luego con un almíbar casero.Te los propongo para desayunar, pero lo cierto es que también es una buena receta para hacer a media tarde, incluso con los niños, ya verás qué bien se lo pasan manipulando la masa. Cristina Salinas -
Borrachillos de Almería
Un dulce con sabor hojaldrado para Semana Santa! Con esta receta participo en el #retoderecetas Abuela Paca -
Borrachuelos (receta malagueña)
Video receta paso a paso pincha aquí >>>https://www.youtube.com/watch?v=KdPMBuey-24&t=114s Mary Barby -
Vasitos hojaldrados con maíz para tupper
Vasitos de hojaldre rellenos de maíz con queso mozzarella. Cada vasito lleva una tapita de masa con ojos, boquita y naríz, una carita sonriente atractiva para los niños. Para hacer los vasitos de masa se emplea un molde de silicona especial que podrán observar en las fotos pero si no lo tienen pueden utilizar moldes individuales similares de cualquier otro material adecuado para llevar al horno. Con las cantidades dadas se obtienen unos seis u ocho vasitos. Gabriela Diez -
Borrachines de chocolate y mascarpone con Thermomix
Hoy os traigo estos borrachines que lleve al trabajo por mi cumple y que triunfaron, además de ricos cunde un montón así que si necesitáis un dulce para bastantes invitados os vendrán genial.#Recetasdulces Asisoyyo -
Bombones borrachitos
Bombones de chocolate negro con crema kinder, cereales y licor#sopadeletras Ana Morlesín -
Bizcocho amarmolado
Intentando y con paciencia se consigue, esto me ha pasado con el bizcocho. Pero aquí lo teneis, muy bueno. GXL Kiko -
Bollitos bañados en frutas del bosque
Hola :) por aquí les dejo estos bollitos que están riquísimos!!! buen provechoDale me gusta a mi página de facebook https://www.facebook.com/Momentos-deliciosos-712740888867725/?ref=aymt_homepage_panel momentosdeliciosos -
Barras rústicas de pan
No hay nada que me anime tanto como hacer pan; notar la suavidad de la masa entre mis manos me hace sentir bien.Estas barras rústicas son de Iban Yarza, un enamorado del buen pan y uno de los causantes de que me animara a hacerlo. Ví un vídeo por internet días atrás y me gustaron estas barras por su sencillez (sin amasado , sin esfuerzo alguno), asi es que me puse a prepararlas todo ilusionada.Llevan semillas que les aportan sabor y vistosidad al pan. Me ha gustado el resultado, estoy satisfecha y mis Franciscos felices .! Va por ti Carmen, con mi cariño ! pensamiento -
Borrachina 3 leches con frutos secos
Si te gusta algo rico y mojadito prueba esto. Es una variante de la famosa y gustada panetela borracha cubana. Mi generación la adoraba y la devoraba jajaj Duniesky Martínez López -
Bombas de arroz (aprovechamiento)
Esta receta fue para aprovechar el relleno de las tortitas de maíz (pupusas) y lo combiné con algo de arroz tricolor que me quedó revuelto con setas y bacon Fini Bautista Angulo -
Bizcochos borrachos de Guadalajara
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2019/11/bizcochos-borrachos-de-guadalajara.htmlLos bizcochos borrachos son un dulce típico de Guadalajara. Son unos bizcochos bien empapados en almíbar mezclado con vino dulce y/o algún licor en función de los gustos, y quedan tan jugosos que prácticamente se deshacen en la boca.#cookpadmycook VinoyMiel -
Bombas rellenas glaseadas en MC
#delantaldorado. Riquísimas, rellenas de chocolate blanco y chocolate negro también se las puedes dejar sin rellenar. isa24 -
Cabrillas de gofio y ralera
CABRILLAS DE GOFIO:Son una tradición culinaria canaria sencilla y rústica que remonta a las costumbres de los antiguos guachinches y ventas de las islas. Este plato no es más que una combinación rápida y accesible de dos ingredientes básicos: gofio y vino. Era el recurso perfecto en aquellos lugares donde el vino se servía sin acompañamiento, ofreciendo a los clientes una forma de "picar" algo que ayudará a absorber el alcohol sin necesidad de preparación o cocina. Actualmente, sigue siendo una tradición que evoca tiempos pasados y es ideal como aperitivo rápido y auténtico. MARYMAR HERNÁNDEZ -
Banderillas
En los últimos años se ha abusado de la palabra Gilda (que es unas banderillas o pinchos típicos del país vasco), hasta el punto de que a cualquier tapa pinchada en un palillo se le da ese nombre, ya en 2004 un libro titulado «Nuevas gildas» proponía hacerlas nada menos que con distintos tipos de queso.En estos días las hemos visto en algunos establecimientos con bonito, sardinas, atún rojo, percebes o camarones, incluso en un niguiri, muy ricas todas, pero no las llamemos Gildas, son banderillas.Recuerdo siendo niño que en el bar de mi barrio iba con mi padre y él se tomaba un vermut y le ponían una banderilla que podía ser de ingredientes distintos cada vez y yo me quedaba con la copla pues se me hacía la boca agua y nunca los llegué a probar hasta que fuí adulto e iba por mi cuenta al Bar Sisco del cuál tengo muy gratos recuerdos, hoy ya no existe, en su lugar pusieron una charcutería que dicho sea de paso huele como los dioses.He hecho una banderilla y es `parecida a la Gilda tradicional, pero a mi gusto. josevillalta -
Más recetas
Comentarios