66.🥗"Perdices" de lechuga

Perdices de Lechuga, forma de tomar la lechuga en Murcia. Vídeo paso a paso https://www.youtube.com/watch?v=3sn24SCxC-g

#rápidasPuedes ponerle solo vinagreta, o carne finita a la plancha, o deja volar tu imaginación, pero no dejes de probarla así

Hay lechuga más allá de una ensalada 🥗

¿Has preparado demasiada ensalada de lechugas y te ha sobrado?, aprovéchala para elaborar unos sabrosísimos bocaditos añadiendo huevos y harina. Aunque no hace falta esperar a que te sobre ensalada, puedes preparar esta receta con lechugas que tengas en la nevera, de una sola clase o emplenado variedad de ellas.

Esta es una ensalada veraniega típica de mi tierra, rapidísima de hacer y para lo sencilla que es, su sabor es espectacularmente bueno.Lo que diferencia a esta ensalada de las demás, es que se toma en plato hondo y con cuchara, como si fuera una sopa y su secreto es añadir un chorro generoso de vinagre y que el agua esté muy, muy fría, casi helada.Mi madre la hace mucho y yo también, sobre todo para cenar, que me encanta.#ensalada #vegana #pepino #menusemanal #murciana #elsabordemisrecuerdos

La vi en un libro de recetas y la hice anoche porque ando a dieta, pensé que iba a estar más fea pero no está nada mal.

Esta es una de esas recetas que nacen de la curiosidad en la cocina., siempre me ha dado pena eliminar las hojas de lechuga que no se utilizan para la ensalada pero que están frescas y jugosas. Normalmente las gasto en menestras y cremas de verduras pero esta vez me he atrevido y las he convertido en protagonistas.

#platounico Si esperas a aliñarla en la mesa, los ingredientes se mantendrán íntegros por más tiempo

Fresca, vegetariana sabrosa.#Calendario2026 #vegetariana #griega

En veranito, empezar con una ensalada es algo obligado y está lleva de todo!! 😉#esther#ensaladas#platounico#primeros#comidas#cenas

#libro3#detemporadasaludable

Volvemos a recurrir a los conocidos “Pepitos” para la cena, pero en esta ocasión, presentándolos en la mesa de una forma más cómoda de comer.Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene, que el dueño del bar donde se hizo famoso el “pepito” se llamaba Pepito y los clientes cuando lo solicitaban en otros bares pedían un bocadillo como los que hacia Pepito.Realmente el Pepito tiene muchas variantes, aunque quizás la más tradicional sea la de solomillo de ternera.Pero, como en casa somos menos tradicionales en lugar de colocarle solomillo le hemos colocado unos filetes de ternera de pobre y le hemos añadido unas hojas de lechuga.

Para los amantes de la lechuga!

Si no quieres comer lechugas por el frío ...bueno hazlas tortillas! #mirecetario

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=J11rpg5niig

A la hora de comer puedes añadir un poco de mahonesa o más aceite si lo necesita

#recetasfit

Cuando me dijeron "sopa de lechuga" casi me entran moscas de lo abierta que se me quedó la boca. Suerte que me decidí a probarla. Totalmente recomendable.

Ensalada 🥗 súper refrescante, para acompañamiento de carne 🥩 o pescado🐠

Esta ensalada de cogollos de kechuga, la suelo aderezar con salsa vinagreta, que le da un sabor muy refrescante. La acompaño de mejillones naturales, aguacate, pimientos asados y aceitunas.

Uno de mis personajes preferidos de la historia es Nefertiti, esposa de Amenofis IV, el faraón que instauró el monoteísmo en el antiguo Egipto. Las lentejas eran uno de los platos que se comían allí en esa época, aunque claro está, no al estilo actual. Hoy hemos decidido comernos el único tarro de lentejas que nos quedaba en estos días de confinamiento. Como debido a mi colesterol por herencia familiar, no debo tomar mucha grasa, en general, suelo cocinar más bien cosas ligeras pero sabrosas, ya que me gustan los sabores contundentes. Además de esto, suelo cocinar según lo que tengo en casa, sin mucha planificación, la verdad y entre eso y que ahora no se puede salir al súper siempre que uno quiera y cuando después de la pertinente cola, se consigue entrar, pues uno se encuentra que no hay de todo lo que se necesita para ciertas cosas, por tanto, estas lentejas las he hecho con lo que había en casa, además de ser muy bajas en grasa, salen muy sabrosas.#triviumdecocina #guiso #lentejas #pasta #tandoori

Hola! Bueno esta receta se ha hecho en mi casa desde siempre sobretodo en verano.

Aunque últimamente ando muy vago en la cocina, en esta ocasión he optado por preparar una cena diferente, trabajando poco y sorprendiendo en cualquier mesa, con un triste bocadillo envuelto en papel aluminio y acompañado de daditos de melón con jamón. Os recomiendo cortar tanto el melón como la sandía, a rodajas, así conservareis mejor ambas frutas en el frigorífico, dejando descansar el corte sobre un plato, ocupara menos espacio y además se conserva mejor, probadlo.

Es una ensalada con elevado porcentaje de proteína de alto valor biológico. Con vitaminas gracias a los vegetales, por lo que es una ensalada muy completa. Puede ser plato único si lo acompañamos con algo de hidrato.

Un toque diferente a la tortilla#esther#platounico#primeros#segundos#comidas#cenas#tortillas

La lechuga espárrago china es la lechuga más común en aquel país y tiene una textura crujiente, fresca y un sabor dulce. Está muy rica salteada sola o con otras verduras, o con carne o pescado cortados a trozos pequeños, pero sólo se cocina unos 5 o 6 minutos para que no pierda ese crujiente que le da un toque muy especial.Compré esta lechuga en Valencia, aprovechando que he estado durante la semana de Fallas, en un supermercado chino que me dijo @tesa_cuina Muchas gracias Tesa. Me ha encantado.#vegana #asiática #guarnición

La receta es sencilla y da una idea de lo que se puede echar en la ensalada. A veces no sabemos muy bien qué hacer para aprovechar ciertos alimentos. #recetasfit