54. Ensalada de lentejas con mozzarella y huevos de codorniz

Una ensalada puede ser algo más que verde. Puede ser ligera, sustanciosa, saciante y deliciosas, crujiente o cremosa.Como acompañamiento de otros alimentos asados o fritos, o también como plato principal.Esta que os dejo aquí es una comida completa.

Para una comida o un entrante. ¿Alguna vez habéis oído que los huevos se escalfen en el horno?. Ahora es posible con los nuevos hornos función vapor y si aún no lo tenéis, aquí os cuento cómo hacerlo en un horno tradicional, fácil, fácil!! #weekendreto

Es la primera vez que compro lentejas de bote, y para este tipo de platos me he dado cuenta que van de categoría por la rapidez, y además están buenas.Así que estoy contenta por haberme decidido a probarlas, y con el resultado de la ensalada. Está riquísima, con una mezcla de sabores que me ha encantado.#productodetemporada#espinacas #fresas

Esta ensalada es completísima

#porunmundomejor Cuando empieza el calor lo que más apetece son las ensaladas, pero no vamos a dejar de tomar legumbres. Si has cocido lentejas y te han sobrado aprovecha para esta súper ensalada

Esta ensalada es muy popular en Francia, así que la he hecho porque me encantó.

Es la primera vez que preparo ensalada con esta legumbre.Siempre me he decantado por la de garbanzos, pero hoy me ha apetecido probar, y el resultado me ha gustado mucho.

Esta ensalada es un plato completo, nutritivo y rico. Me encanta el resultado de las lentejas beluga en ensalada, por su sabor y por el contrate de colores que aporta. La ventaja de esta ensalada es que puedes prepararla de un día para otro y se mantendrá perfecta. ¡Espero que os guste! #abc

Para esos días de calor en los que no te apetece cocinar, aquí va una ensalada sana, fresca y como siempre intento con mis recetas, súper fácil. Puedes añadir una lata de atún y un par de huevos duros y ya tienes un plato principal!! Bon appétit!

Este plato tenemos que prepararlo de un día para otro y servir frío. Una vez esta todo echo la preparación es rápida, lo más lento son las 2 h. De hidratar las lentejas, cocer las patatas los huevos y los 10 o 15 minutos de la cocción de la lentejas.

Nos apetecía comer lentejas pero hacía mucho calor para comerlas estofadas. Así que hice ensalada están riquísimas. Las aliñe con aceite y vinagre, pero con mayonesa también están buenas.

Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan por ser alimentos con una alta concentración de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de proteínas y también de hidratos de carbono, en concreto son ricas en almidón, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energía. Otra ventaja de las lentejas es su aporte de fibra, y su bajo contenido en lípidos, lo que las convierte en aliadas de quienes han de hacer dieta para controlar su peso.Además, esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como ácido fólico y antioxidante que protege a las células de nuestro organismo contra la oxidación.

Esta es una variación, más completa, de otra ensalada que puse hace un tiempo con coliflor templada. En este caso le he agregado judías verdes, cortadas muy delgaditas porque si no en casa no se las comen :)La gracia de esta nutritiva ensalada está en su aliño, preparado a base de pimentón, azafrán y jengibre.Una ensalada auténticamente sana y nutritiva.

Es una ensalada que normalmente hago en Verano, pero que con las temperaturas que están haciendo también apetece ahora.

#RecetasConCongelados Una rica ensalada de lentejas con langostinos que aliñamos con el jugo de sus cabezas. Contrastamos con el dulzor del millo, la textura de los espárragos y el sabor de un buen jamón ibérico. Con todo esto es difícil no disfrutar en la mesa. Aquí te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/Pycyl_bSz3U

Hay gente que es muy reacia a salirse de lo habitual en la preparación de los platos.Yo soy todo lo contrario: me encanta improvisar e idear platos diferentes.La muestra es este plato de lentejas, que habrá quien piense "ufff qué combinación más extraña", pero a mí me ha gustado mucho el resultado final.<>

#DelantalDorado23Ensalada fresquita y colorida, ideal para llevar en táper al trabajo.

Aquí os dejo una forma muy sana y deliciosa de comer lentejas. Os recomiendo que, si sabéis que va a sobrar, hagáis como yo y la aliñeis una vez servida. De este modo se conserva de una vez para otra y no se pasa.

Esta ensalada para que resulte mas facil se puede usar un bote de lentejas cocidas (de las envasadas) solamente hay que enjuagarlas y escurrirlas y montar el plato con los demas ingredientes

Una ensalada templada o fría al gusto, muy saciante, sana, vegetariana y rica, rica con queso Keos de @quesogarciabaquero

Se apróxima el buén tiempo y hay que empezar a preparar las ensaladas de verduras y las de legumbres. Esta ensalada, se puede comer fria ó templada.

#mirecetario#1receta1arbol

Sin lugar a dudas, las ensaladas otoñales son mis favoritas.Esta combinación de colores y sabores… ¡Tienes que probarla! 🤤

Una buena opción para tomar legumbres cuando entra el calorcito. Está riquísima!!

Sencilla, completa y riquísima

Ensalada ideal para hacer una dieta de adelgazamiento yo suelo acompañarla con salmón a la plancha 🌽

Ensalada de lentejas con tomate, cebolla y anchoas, se aliñan con una vinagreta y queso parmesano rallado.

En casa en verano solemos comer las legumbres como plato frío, con el calor es lo que más apetece 😅