Lagrimitas de pollo al limón

Vanessa🌙
Vanessa🌙 @cook_4839948

Nostalgia de Andalucía, no hay nada mejor que una tapa de pollo al limón.

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Ingredientes

  1. 2Pechugas de pollo
  2. 2limones
  3. 4 dientesajos
  4. Perejil
  5. Sal
  6. 2Huevos
  7. 1/2 vasoleche
  8. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las pechugas a tiras.

  2. 2

    Cortamos los ajos y los ponemos en una turmix añadiendo el jugo que hemos exprimido de los limonese. Añadimos perejil y sal. Lo cortamos todo junto.

  3. 3

    En un bol añadimos el pollo con la mezcla de ajos, perejil, sal y jugo de limón.

  4. 4

    Dejamos reposar unas 4 horas.

  5. 5

    En un bol ponemos los huevos batidos y la leche. Mojamos las tiras de pollo y las rebozamos.

  6. 6

    Las freímos en una sartén con aceite. Y listo! A disfraz!

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