Lagrimitas de pollo al limón

Vanessa🌙
Vanessa🌙 @cook_4839948

Nostalgia de Andalucía, no hay nada mejor que una tapa de pollo al limón.

Lagrimitas de pollo al limón

Nostalgia de Andalucía, no hay nada mejor que una tapa de pollo al limón.

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Ingredientes

  1. 2Pechugas de pollo
  2. 2limones
  3. 4 dientesajos
  4. Perejil
  5. Sal
  6. 2Huevos
  7. 1/2 vasoleche
  8. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las pechugas a tiras.

  2. 2

    Cortamos los ajos y los ponemos en una turmix añadiendo el jugo que hemos exprimido de los limonese. Añadimos perejil y sal. Lo cortamos todo junto.

  3. 3

    En un bol añadimos el pollo con la mezcla de ajos, perejil, sal y jugo de limón.

  4. 4

    Dejamos reposar unas 4 horas.

  5. 5

    En un bol ponemos los huevos batidos y la leche. Mojamos las tiras de pollo y las rebozamos.

  6. 6

    Las freímos en una sartén con aceite. Y listo! A disfraz!

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