#Golden Apron 3.0 Week 21 Key ward Chicken

#RR#रेस्टॉरंट पद्धतीने कोल्हापुरी चिकन मसाला

भाजीला,मसाले भाताला चटकदारणा आणणारा

#br#आमच्या कडे सर्वाना आवडणारा पदार्थ आज जरा वेगळी केलेय नेहमी पेक्षा.छान झाली होती बिर्याणी. तुम्ही पण करून बघा.

#GA4 #Week16Biryani या क्लूनुसार मी बिर्याणी मसाला ही रेसिपी पोस्ट केली आहे.

#MBR मसाला बॉक्स मधुन मी जीरे आणि आख्खे मसाले घेऊन जीरा खडा मसाला राईस बनवले आहे,तर दाल फ्राय, कढी, चिकन मटण करी सोबत खायला फार छान लागते.

#br " स्मोकी दम चिकन बिर्याणी "भात म्हटले की, जवळजवळ सर्वांचा आवडता आहार. मग अश्या या भाताबरोबर चिकन ची जोड असेल तर " सोने पे सुहागा ' असे म्हटले तर वावगे ठरणार नाही. 🥰 तर अशीच ही भाताची " स्मोकी दम चिकन बिर्याणी " रेसिपी शेअर करत आहे.

#GA4 #week15 #chicken

#rr रेस्टॉरंट स्टाईल चिकन मसाला ही रेसिपी मी आज केली.खूप छान झाली. सोबत गव्हाची रोटी त्यामुळे हाॅटेल मध्ये गेल्या सारखे वाटले.

सकाळी उठल्यावर कपभर चहा तर हवाच. ताजेतवाने वाटते. त्यात घरगुती चहा मसाला घातला तर त्याची मजा काही वेगळीच. हा मसाला तसा इम्यूनिटी बूस्टर म्हणून पण काम करतो.#bfr

#रेसिपीबुक #week4 ..... भारत माझा देश आहे त्यामुळे भारतातील सर्वच राज्य मला आवडतात पूर्ण भारत फिरण्याची खूप इच्छा आहे तेथील रिसिपींचा स्वाद घायचा आहे.No. 1 वर माझे आवडते प्रांत, राज्य, पर्यटन स्थळ म्हंटले की सर्वात अगोदर महाराष्ट्र.आपल्या महाराष्ट्रात चिकन /मटण तांबडा रस्सा, पांढरा रस्सा, हिरवा खर्डा रस्सा, काळा रस्सा बनवला जातो सर्व रस्से छानच असतात. मी नॉन व्हेज असल्यानी मला आवडतातच 😜😜 हे सगळे रेसिपी आपल्या महाराष्ट्रतील बऱ्याच पर्यटन स्थळी सहज मिळतात.माझी आजची रेसिपी माझा आई कडून शिकली आहे. तर आज मी बनवत आहे माझा आईची स्पेशल काळा रस्सा चिकन खूपच छान बनवते माझी आई. फक्त ती पातेल्यात बनवते मटण /चिकन फोडणी देऊन उकळून नंतर मसाल्यात शिजवते. आपलं कस झटपट 😄😄😜😜 कुक्करमध्ये 2 शिट्ट्या झाल्या की रस्सा तयार 🥰😊

आज आपण चिकन चा वेगळा प्रकार पाहणार आहोत तो म्हणजे चिकन भुना मसाला#rr

#GA4 #Week15 पझल मधील चिकन शब्द. आज घरी चिकन आणले. त्यामुळे मी नेहमी करते तसे चिकन केले.

कोकणात गेलात आणि तिथे मालवणी चिकन ची चव नाही चाखली असं म्हणू शकत नाही. तेच मालवणी चिकन सोप्या पद्धती मध्ये करण्याचा प्रयत्न केला आहे.

नेहमीच आपण चिकन, मसाला भाजून किंवा कच्चा मसाला वाटून बनवतो तर ह्या वेळेस मी थोडा वेगळा प्रयत्न केला आणि चिकन ग्रेवी खूप चविष्ट झाली ....

#बिर्याणीघरात असलेल्या साहित्यातून सोप्या पद्धतीने बिर्याणी बनवली आहे..

#Immunity#चहामसालाआपल्या भारतात जवळपास प्रत्येक व्यक्तीची सुरुवात ही सकाळच्या चहापासून होते सकाळचा चहा हाच आपला पहिला घेतला जाणारा आहार आहे मग याची सुरुवात हेल्दी पद्धतीने केले तर बरेच फायदे होतात आयुर्वेदात सांगितल्याप्रमाणे आपल्या भारतात आपल्याला बरेच मसाले औषधी म्हणून आपल्याला उपलब्ध आहे ह्या मसाल्यांन पासून आपण आपली इम्युनिटी वाढू शकतो जादुई असे फायदे आपल्याला मिळतात अँटी वायरल आणि अँटी बॅक्टेरियल प्रॉपर्टीज या मसाल्यांमध्ये असते आणि भरपूर प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट असते त्यामुळे आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते आणि बरेच प्रकारचे आजार अशा प्रकारचे मसाले आहारातून घेतल्याने बरे होतात तसेच आपली पचनशक्ती, हवामानात बदलानुसार होणारे ताप, सर्दी ,खोकला या सारखे आजार बरे होतातआयुर्वेदाप्रमाणे भारतात हवामानाप्रमाणे आपले आहार निश्चित असते किती प्रमाणात घ्यायचे हे ही निश्चित असते त्याप्रमाणेच आहार घेतले तर आपण निरोगी राहू शकतो हे मसाले आपल्या भारतात घरोघरी सहज उपलब्ध होतात आणि हेच आपल्या आजारांवर आपल्याला उपयोगी पडतात मग ह्या सगळ्या मसाल्यांचा वापर करून त्यांचा चहा मसाला बनवून सकाळची सुरुवात हा चहा मसाला वापरून चहा घेऊन बऱ्याच आजारांपासून आपण लांब राहू शकतो. ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांनी फक्त उकळत्या पाण्यात मसाला उकळून काढा प्रमाणे घेतला तरी चालते आणि ज्यांना चहा घ्यायचा आहे त्यानी दूध साखरेचा चहा बरोबर हा मसाला घेतला तरी उपयोगी आहे यात वापरले गेलेले सगळ्याच मसाल्यांचे शरीरावर चांगले परिणाम होतातजागतिक महामारी पासून नक्कीच हा मसाला वापरून आपण आपला बचाव करू शकतोआपला काढा प्रसिद्ध आहे.तर मी दाखवल्याप्रमाणे रेसिपी फॉलो करून अशा प्रकारचा मसाला तयार करून स्टोर करून ठेवू शकतो

Anniversary special

#रेसिपीबुक #week5#पावसाळीगम्मतबाहेर मस्त पावसाची बरसात, मग काय आमच्या खवय्येगिरीला सुरुवात. श्रावण सुरू होणार म्हणून आजकाल गटारी अमावस्या अगोदर चिकन,मटण मोठ्या प्रमाणात खाल्लं जातं. म्हणून मीही काल मस्त चिकनचा बेत केला. मला खरंतर चिकन म्हटलं की वडे हवेच असतात पण आत्ता या लॉकडाउनमुळे काही वस्तू मिळत नाहीत मग काय भाकरीवर भागवलं. मस्त ज्वारी तांदूळ मिक्स पिठाची भाकरी केली. चला तर मग बघू या रेसिपी....

#बिर्याणी

#बिर्याणी कधीकधी बिर्याणी करणा खूप किचकट वाटतात चिकन मॅरीनेट करा तांदूळ वेगळे शिजवुन घ्या पुन्हा एकत्र करून द्या त्यांना एकत्र मिक्स करून दम द्या... आपल्याकडे खूप वेळ नसेल तर या प्रकारची बिर्याणी आपण बनवू शकतो..

#cr#काॅम्बोरेसिपीजमालवण किंवा कोकणात सूप्रसिद्ध म्हणून ओळखले जाणारे हे खमंग 'कोंबडी वडे'चिकनच्या रश्श्यासोबत खाल्ल्याने जेवणाची शान वाढवतात...😊पाहूयात ,मालवणी कोंबडी वडे आणिमालवणी चिकन मसाला .

#Goldenapron-3 wk 9

माझे दुसरे आवडते पर्यटन शहर तारकर्ली आहे. तारकर्ली हे कोकणातील प्रसिद्ध पर्यटन स्थळ आहे. तिथे मी खाल्लेली ही चिकन रेसिपी म्हणजेच सागोती घरी उपलब्ध व कमी जिन्नस मध्ये बनते. #रेसिपीबुक #week4थीम : माझे आवडते पर्यटन शहर.

#GRUओनियन टोमॅटो चिकन कलेजी ग्रेव्हीमला माझ्या पप्पानी ही रेसिपी दाखवली .. अत्यंत सोप्या पद्धतीने ,कमीत कमी साहित्यात व कमी वेळात होणारी रेसिपी आहे

#KS3विदर्भचा काळा मसाला म्हटले की नॉनव्हेज प्रेमीना सहसा फक्त झणझणीत नॉनव्हेज डिशेस आठवतात. मी स्वतः शुद्ध शाकाहारी आहे. पण तरीही हा काळा मसाला आमच्याकडे बनवला जातो. कारण हा मसाला शाकाहारी डिशेसला पण मस्त दमदार चव आणून देतो. हा मसाला भरली वांगी, शिमला मिरची, पनीर यासारख्या भाज्यां करताना तसेच कोणत्याही डाळ रस्सा,आमटी मध्ये देखील वापरून झणझणीत विदर्भि चवीचे शाकाहारी जेवण बनवू शकतो. हा मसाला वापरून बनवलेली डिश सुद्धा लवकरच पोस्ट करेन. चला तर रेसिपी पाहूया.

जी मुलं मुली बाहेरगावी हॉस्टेल किंवा रूम घेऊन राहतात, त्यांच्यासाठी खूप भांडी न वापरता सोप्या पद्धतीने बनवलेले चविष्ट चिकन! एकदा ट्राय करून तरी बघा!

#lockdown #letscook

#GA4#week16#Biryani

#mfrवर्ल्ड फुड डे निमित्त इथे माझी आवडती चिकन भुना मसाला ही रेसिपी बनवली आहे. हा चिकन भूना मसाला तुम्ही चपाती भाकरी किंवा भातासोबत ही खाऊ शकता. रेसिपी खाली देत आहे.