Coliflor gratinada con bechamel
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Lo primero... Es limpiar bien la coliflor e ir cortando tallo por tallo.
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Después se pelan, lavan, cortan las patatas en trozos y se pone a cocer junto a la coliflor al vapor hasta que esté echa a nuestro gusto..
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Hacemos una bechamel poniendo en una sartén, un poco de aceite de oliva, (el fuego medio). Añadimos la harina, mezclamos bien con una varilla un minuto y vamos echando la leche FRÍA poco a poco sin dejar de remover.
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Cuando veamos que la bechamel está ya un poco espesa, la salpimentamos un poco.
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Ponemos la coliflor junto a las patatas en una bandeja cubrimos con la bechamel todo, agregamos el queso rallado por encima y gratinamos unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍀Cocina Sencilla Para Tod@s🍀 le encantará ver cómo quedó.
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🥣Me encanta cocinar,aprender recetas antiguas y de todo el mundo,espero que os gusten mis platos🥣
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Vídeo-receta: https://youtu.be/syhRTVvSO_Y
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Coliflor gratinada sin bechamel
Coliflor con bechamel gratinada con queso
Coliflor con bechamel gratinada con queso
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Videoreceta: https://youtu.be/WZ7nm039pYECOLIFLOR CON BECHAMEL GRATINADA AL HORNO. Una manera deliciosa de comer la coliflor, aunque es una receta clásica no deja de ser una de las recetas que en época de invierno nos apetece comer de vez en cuando, como primer plato o plato único acompañado de una buena ensalada quedaremos como reyes con este plato, si aún no lo habéis probado os lo recomiendo os va a encantar.
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Coliflor con bechamel
Coliflor con bechamel
Es la receta tradicional de coliflor cocida y luego grantinada con salsa bechamel. Lo que los niños suelen llamar "arbolitos". Es ideal sobre todo para los niños, porque están comiendo verdura y por otro lado la bechamel es muy nutritiva, con la leche y la mantequilla.
Coliflor con bechamel
Coliflor con bechamel
Coliflor con bechamel
Es la primera vez que hago la coliflor con bechamel. No está nada mal y por cierto... los niños han repetido 😲😲En los ingredientes de la bechamel os pongo entre 90-100gr de harina (yo he utilizado 100), pero creo que con 90 es más que suficiente (también es la primera vez que hago bechamel con la tmx, siempre la he hecho de modo tradicional) 😅😅
Coliflor con bechamel
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Deliciosa... #CuchillosArcos
Coliflor con bechamel
El cauliflower cheese, a veces cauliflower and cheese (en inglés ‘coliflor y queso’), es una receta británica tomada normalmente como plato principal para comer o cenar. Es parecido a los macarrones con queso, pero usa coliflor en lugar de macarrones.El cauliflower cheese consiste en trozos de coliflor ligeramente cocida cubiertos con una salsa de queso a base de leche, para la que suele preferirse un queso duro y fuerte (como el cheddar). También puede usarse una salsa bechamel más elaborada aderezada con queso, mostaza inglesa y nuez moscada.
Coliflor Con bechamel y queso gratinado
Rico Rico 😋
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