Poivrons Farcis à la viande haché

Sousou
Sousou @sousou69
Lyon

Poivrons Farcis à la viande haché

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Ingrédients

Pour 3 personnes
  1. 3poivrons
  2. 1échalote
  3. 300 gviande haché
  4. 25 clcrème semi-épaisse
  5. Ricotta
  6. Sel/Poivre/Paprika /Herbes de Provence
  7. Huile d'olive
  8. Parmesan

Instructions de cuisine

  1. 1

    Commencer par couper la tête des poivrons, les vidés, rajouter de l'huile d'olive et mettre au four à 180°

  2. 2

    Ensuite, faire revenir l'échalote avec un peu d'huile d'olive

  3. 3

    Rajouter la viande haché et les épices

  4. 4

    Une fois que c'est cuit rajouter la crème liquide, bien faire cuire la viande et la crème à feu doux.

  5. 5

    Sortir les poivrons du four, et mettre la viande haché à la moitié du poivron, en rajoutant la Ricotta et recouvrir de viande haché.

  6. 6

    Recouvrir de parmesan

  7. 7

    Remettre au four à 190° pendant 45-60min

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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