Bacalao fresco al horno

🐟 La receta de peixe más sabroso y que menos mancha. Blister de bacallau congelado, unos patatas y al horno. #easyStuff
Lo mismo aplica a Dorada al horno o similares.
Paso a paso
- 1
Percalentamos el horno a 180°
- 2
Lavamos y pelamos los vegetales. Cortamos en rodajitas finas. Emplea una mandolina, o ponle cariño, pero que salgan finas. Las cantidades, al gusto, a mí es que me chiflan las patatas en el horno. 🥔
- 3
Preparamos la bandeja, chorro de aceite generoso, distribución de patatas, cebolla y pimiento. Puedes agregar hierbas y especias al gusto.
- 4
10-15mins de horneado a 180°. Para que se ablanden patatas y pimiento.
- 5
Agregamos el bacalao, con la piel hacia abajo. Le echamos sal, pimienta negra y aceite. 📝Agrégale migas de pan por encima del bacalao para un toque más portugués 🇵🇹
- 6
10-15mins de horneado para el bacalao y a disfrutarlo!!
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